EP.6/ขนมเทียนไส้เค็ม (ถั่วเหลือง) สูตรโบราณ | ส่วนผสม แป้ง ข้าวเกรียบปากหม้อ

EP.6/ขนมเทียนไส้เค็ม (ถั่วเหลือง) สูตรโบราณ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

วิถีบ้านเรา

EP.6/ขนมเทียนไส้เค็ม (ถั่วเหลือง) สูตรโบราณ

ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน(สูตรนี้ทำขายได้เลย)กำไรดีมากๆจร้า


ส่วนผสมแป้ง
1.แป้งข้าวจ้าว 1+1/4 ถ้วยตวง
2.แป้งมัน 7 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่า 750 ml
สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำใบเตย น้ำดอกอัญชัญหรือสีผสมอาหารได้ในปริมาณที่เท่ากันนะคะ
!!ต้องคอยดูน้ำในหม้อนึ่งบ่อยๆนะคะถ้าน้ำเริ่มงวดต้องคอยเติมเดียวไหม้หม้อและความร้อนจะได้คงที่ด้วยจร้า
สูตรไ้ส้ข้าวเกรียบปากหม้อสาคูไส้หมูเดียวแพรวลงให้อีกคลิปหนึ่งนะคะเพราะเวลาจะยาวเกินไปค่ะรับรองรสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัวสุดๆเลยจร้า
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊
https://youtu.be/VRRDmliWGzI

See also  5 น้ำหอมผู้ชาย ที่ทำให้ผู้หญิงเสียอาการหนักมาก | TOP 5 MENFRAGRANCES2020 | น้ํา หอม ดึงดูด เพศ ตรง ข้าม

ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน(สูตรนี้ทำขายได้เลย)กำไรดีมากๆจร้า

วิธีผัดไส้ ข้าวเกรียบปากหม้อ / สาคูนึ่ง / ปั้นขลิบ By Auntie Mita


วิธีผัดไส้ ข้าวเกรียบปากหม้อ / สาคูนึ่ง / ปั้นขลิบ….การผัดไส้ของป้าอาจจดูแปลกไปจากที่เคยเห็นกันมา เพราะป้าจะผัดเนื้อัตว์ที่ใส่ลงในใส้นั้นเกือบหลังสุด ตามที่ยายสอนมาก้เพราะว่าถ้าใส่ไปตั้งแต่ตอนเริ่มผัด 3 เกลอ จนเนื้อสัตว์สุกดี แล้วใส่น้ำตาลปี๊บลงผัดต่อเนี่ยจะทำให้น้ำตาลไปรัด จนเนื้อสัตว์เหล่านั้นกระด้าง กว่าจะผัดเสร็จจนแห้ง ก้แข็ง พอเอามาทำไส้สาคู ก็จะเคี้ยวแล้วสาก ๆ ลิ้น
ส่วนผสมก็เหมือนกันแทบทุกบ้าน จะใส่อะไรมากน้อยก็ตามแต่ใจชอบ แต่โดยประมาณนั้น หอมแดงซอยสับหยาบ ไฉโปว และเนื้อสัตว์นั้น จะเท่า ๆ กัน….ส่วนน้ำปลา และน้ำตาลนั้น ก็ชิมเอา….ใครที่ติดตามป้ามาได้ซักพักจะเริ่มชินที่ป้าจะบอกส่วนผสม แต่จะไม่บอกปริมาณ เพราะป้าคิดเสมอว่า จะน้ำปลา น้ำตาล แต่ละบ้านใช้ต่างยี่ห้อกัน เค็ม/หวานไม่เท่ากันอยู่แล้ว ทำอาหารให้อร่อย ให้รู้จักชิม แล้วแยกให้ออกว่าขาดรสอะไร ก็เติมลงไป…..สำหรับผัดไส้นี้ ป้าว่าไฉโปวที่ได้มาแต่ละคน เค็มหวานไม่เท่ากันแน่นอน ขืนป้าบอกไปว่าให้ใส่อะไรเท่าใด คงมีโวยหลังบ้านป้าว่าทำตามสูตรป้าเป๊ะ ๆ แต่….. เพราะฉะนั้นดูคลิป และอ่านรายละเอียดให้เข้าใจ แล้วค่อยลงมือทำ ถ้ามีคำถามถามป้าให้สิ้นสงสัยเสียก่อน ไม่ใช่ว่ามากดเรียกถาม จิก จิก จิก ให้ป้าตอบเดี๋ยวนี้ ตอนที่ตัวเองกำลังทำ อันนี้ป้าเคือง อย่าลืมว่าเราอยู่กันคนละทวีป หรือเวลาได้ แต่ป้าก็มีอย่างอื่นที่จะต้องทำ ต้องดูแลลุง ต้องดูแลต้มยำนะจร้าาาาาา^^
หมายเหตุเนื้อสัตว์ที่จะใส่ลงผัด จะเป็นชนิดใดก็ได้ที่ชอบ แต่ถ้าเป็นเนื้อปลา หรือกุ้งสด ให้นำไปนึ่งจนสุก แล้วนำไปตำจนเนื้อฟูสักนิด ก่อนนำมาผัด

See also  รู้ที่ 6 รู้จัดทำแผนธุรกิจ | ตัวอย่างการเขียนแผนธุรกิจเพื่อขอสินเชื่อ
See also  วิธีการประกอบ \"เตียงสนามกระดาษเอสซีจีพี (SCGP Paper Field Hospital Bed)” | ซื้อลังกระดาษ

วิธีผัดไส้ ข้าวเกรียบปากหม้อ / สาคูนึ่ง / ปั้นขลิบ By Auntie Mita

วิธีขึงผ้าทำปากหม้อ


เตรียมพร้อมก่อนทำปากหม้อ ขึงผ้าอย่างไรให้ตึง หาอุปกรณ์ได้จากที่ไหนดูได้จากคลิ๊ปนี้เลยจ้าาา

วิธีขึงผ้าทำปากหม้อ

ขนมกุยช่ายปากหม้อ


ขนมกุยช่ายปากหม้อ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI

Leave a Comment