Nội dung bài viết
แหนมกระดูกหมูอ่อน เมนูถนอมอาหาร ep 4 แหนมซี่โครงหมูอ่อน
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
แหนมกระดูกอ่อน
ขอแก้ไขส่วนผสมหน่อยนะค่ะ
ข้าวสวย 70 100 ก. ไม่ใช่ 700 ก.
ทำอาหารง่ายๆ สูตรทำแหนมกระดูกหมูอ่อน แหนมซี่โครงหมู ทำง่ายๆ อร่อยจริงๆ | ครัวพิศพิไล
(ดูแบบเว็บไซต์ได้ที่ kruapitpilai.com/?p=469)
สวัสดีค่ะวันนี้ครัวพิศพิไล จะชวนมาทำแหนมแบบง่ายๆ แหนมซี่โครงหมู ทำไว้กินเอง เก็บไว้กินได้หลายวัน เอาไว้เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ดีจร้า
ขั้นตอนแรกเตรียมซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้นๆตามร่องซี่โครงหมู ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งใช้ทิชชู่ช่วยซับให้แห้งดี เตรียมกระเทียมแกะเปลือกครึ่งถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสนิดหน่อย ข้าวสวย
ขั้นตอนต่อมาเอากระเทียมมาตำหยาบๆ พักไว้ก่อน จากนั้นเอาข้าวสวยมาตำให้ละเอียด จนเหนียวหนึบ ต่อมาเอาซี่โครงหมูมาใส่ชามผสม ใส่เกลือ น้ำตาล ขยำให้เข้ากัน ใส่กระเทียมที่ตำไว้แล้วขยำให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปขยำต่อ จนเข้ากันดีค่ะ
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำแหนมก็คือการเก็บหรือการหมักเพื่อให้ออกมาเป็นแหนมหมูที่อร่อย โดยการใส่ถุงพลาสติกไล่อากาศในถุงออกให้หมด มัดปากถุงให้สนิท วางไว้ในอุณหภูมิห้อง 3 วันค่ะ
ผ่านไป 3 วัน แหนมของเราก็ได้ที่แล้ว เราจะเอามาทอดและชิมกันค่ะ เราจะแยกทอดระหว่างหมูกับกระเทียมนะคะ ถ้าทอดพร้อมกันอาจจะไหม้ได้จร้า ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนได้ที่ก็เอาแหนมหมูที่เตรียมไว้ลงไปทอดเลยค่ะ ทอดให้สุกเหลืองกรอบตามชอบ พอแหนมไกล้สุกได้ที่แล้วใส่กระเทียมที่แยกไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบ แล้วสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟจร้า
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการชิม 555 ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจมาก แหนมอร่อยรสชาติกำลังดี กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แหนมเปรี้ยวๆ แค่ได้กลิ่นน้ำลายก็แตกฟองแล้วจร้า ถ้ามีพริกขี้หนูสวน กับผักแนมก็จะดีมากเลยค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ ^^ เจอกันใหม่คลิปหน้าค่ะ
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ คลิปแนะนำ
สูตรหมูปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=r6lEymU5ooQ
สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม ทั้งวัน
https://www.youtube.com/watch?v=sLrqrD1RJ6M
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทำ แหนม ซี่โครงอ่อน
แหนมซี่โครงแหนมหมูวิธีทำแหนม
ทำแหนมกินกันดีกว่าครับ ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลย แถมอร่อยด้วยอีกต่างหาก
ช่อง พี่ขวดพาเที่ยว จะเป็นเรื่องราวที่ผมได้เดินทางไปทำงานในอาชีพมัคคุเทศก์ และเรื่องราวการเดินทางท่องเที่ยวกับครอบครัว ได้ไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ พากิน ช้อปปิ้ง รีวิวอาหารอร่อย รีวิวโรงแรมที่พัก ชมเมือง ชมวิวสวยๆ จุดเช็คอินต่างๆ ก็นำมาเล่าเรื่อง นำมาให้ชมกันครับ
และยังมีช่วง พี่ขวดเข้าครัว มาทำอาหารจาก เมนูอาหารทำกินเอง ทั้งเมนูทอด เมนูผัดต่างๆ ต้มแกงต่างๆ แล้ว อร่อยติดใจ มาสอนทำง่ายๆ พร้อมมีสูตรหมักหมู มาให้ชมกันด้วยครับ หากมีคำถาม หรือ คำติดชม สามารถ คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยนะครับ
ฝากทุกท่าน ช่วยกดติดตามช่องนี้ด้วยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ
✅ลิงค์เมนูอร่อยทำกินเองง่ายๆ👉🏻 https://youtu.be/e0wyAOb8RBs
✅ลิงค์เมนูอร่อยทำกินเองง่ายๆ👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PL6LO5VXISOFlmTLFkDJ7SuK9gMdlTMCv
✅คลิปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PL6LO5VXISOGqe8T7r80AEJ9CykUJkuM
✅คลิปเที่ยวประเทศจีน👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PL6LO5VXISOFiU6H1mDryoBks3_5Ryp2v
✅คลิปเที่ยวเมืองไทย👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PL6LO5VXISOF8gV9qUKCVhcmArBYoxB
✅ เพจ : พี่ขวดพาเที่ยว👉🏻 https://www.facebook.com/KuodxTravel/
ซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว เมนูที่ทำง่ายแสนง่าย จะกินเล่นรึจะกินจริงก็อร่อย
ซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว ซี่โครงหมูทอด กระดูกหมูทําอะไรได้บ้าง เมนูหมู กระดูกซี่โครงหมูทอด ทำอาหาร ทำกับข้าว ดีกว่ากินดิน
วันนี้กาญชวนกิน ซี่โครงหมูคั่วซีอิ๊ว เมนูทำง่ายแสนง่าย จะกินเล่นรึจะกินจริงก็อร่อย
ซี่โครงหมู 700 g.
แป้งทอดกรอบ 2 ชต.
เกลือ นิดหน่อย
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
น้ำตาล 1 ชต.
น้ำเปล่า 5 ชต.
แหนมซี่โครงหมู
แหนมซี่โครงหมู แหนมกระดูกหมู
เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอีกเมนูหนึ่ง ขั้นตอนการทำแสนง่ายใช้วัตถุดิบในการทำเพียงแค่ไม่กี่อย่าง คลุกเคล้ารวมกันเราก็จะได้แหนมซี่โครงหมูที่น่ารับประทานแล้วค่ะ จะทานเป็นอาหารทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันดี
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI
