เมี่ยงคำสำเร็จรูป อ.ยะหริ่ง จ.ปัตตานี | เมี่ยงคําเสียบไม้

เมี่ยงคำสำเร็จรูป อ.ยะหริ่ง จ.ปัตตานี


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

428394 การศึกษากับการพัฒนาสังคม ตอน เมี่ยงคำสำเร็จรูป

เมี่ยงคำสำเร็จรูป อ.ยะหริ่ง จ.ปัตตานี

เมี่ยงคำ | FoodTravel


เมี่ยงคำ อาหารว่างของไทยที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ใบชะพลูหรือใบทองหลางใส่เครื่องเมี่ยง ราดด้วยน้ำปรุงเมี่ยง ห่อรับประทานเป็นคำๆ สำหรับท่านไหนที่เวลาไปซื้อกินแล้วเครื่องไม่จุใจ ลองเข้าครัวมาทำลองทำเองดูครับ ทำไม่ยากและได้เครื่องถูกใจแน่นอนครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1324
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=966
วัตถุดิบเมี่ยงคำ
สำหรับ 45 คน
1. ใบชะพลู หรือใบทองหลาง
เครื่องเมี่ยง
2. ถั่วลิสง (คั่วร่อนเปลือกออก) 1/4 ถ้วย
3. กุ้งแห้ง (ล้างน้ำผึ่งแห้งหรือคั่วในกระทะ) 1/4 ถ้วย
4. ขิงอ่อน (ปลอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 1/4 ถ้วย
5. มะพร้าว (หั่นฝอยคั่วให้กรอบ) 1/4 ถ้วย
6. หอมแดง (หั่นชิ้นเล็กๆ) 1/4 ถ้วย
7. มะนาว (หั่นชิ้นเล็กๆ ติดเปลือก) 12 ช้อนโต๊ะ
8. พริกขี้หนูสวน (ไม่เด็ดก้าน) 12 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง
9. ตะไคร้ (หั่นฝอยคั่ว) 1/4 ถ้วย
10. ถั่วลิสง (คั่วร่อนเปลือก – ป่น) 1/4 ถ้วย
11. หอมแดง (หั่นและคั่ว) 1/4 ถ้วย
12. ข่า (หั่นฝอยและคั่ว) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. ขิงแก่ (หั่นและคั่ว) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
14. มะพร้าว (คั่วให้เหลือง – ป่น) 1/4 ถ้วย
15. น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย
16. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
17. กะปิอย่างดี 1 1/2 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ หม้อ
วิธีทำเมี่ยงคำ
1. เครื่องน้ำเมี่ยง ข่าหั่นฝอย ใส่ขิงหั่น คั่วจนเปลี่ยนสี ใส่ตะไคร้ คั่วสักพักจึงใส่หอมแดง คั่วจนสุกได้ที่ โขลกให้ละเอียดเข้ากัน ใส่กะปิ ใส่ภาชนะพักไว้ นำหม้อใส่น้ำปลา น้ำตาลปีบ ละลายให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวพอเหนียว ใส่เครื่องที่โขลกไว้ ชิมรส ใส่มะพร้าวคั่วป่น ถั่วป่นปิดไฟยกมาหล่อในน้ำเย็น (ระวังอย่างเคี่ยวนานทำให้เหนี่ยวเกินไปและจะมีรสหวานขึ้นด้วย)
2. จัดจาน – นำชะพลูหรือใบทองหลล้างให้สะอาดเอาแต่ใบ นำเครื่องเมี่ยง (พริกขี้หนู (ไม่เอาก้านออก), ขิงอ่อน, หอมแดง, กุ้งแห้ง, ถั่วลิสง, มะพร้าว, มะนาว) เรียงจัดใส่จาน, ตักน้ำเมี่ยงใส่ถ้วยเสริฟ

See also  ไก่ย่างส้มตำ | รูป ไก่ ย่าง ส้ม ตํา

เมี่ยงคำ | FoodTravel

Miang kham เมี่ยงคํา


👉👍😱😍@Food Travel Thailand เมี่ยงคํา Miang kham is a snack food that originated in the northern part of Thailand, originally using pickled tea leaves (called miang in the northern Thai language). The dish is mentioned in Epic of the Verse of foods, a book written by the King Rama II. In Thailand, Miang kham is usually eaten with family and friends. It is also popular in the Central Region of Thailand. This dish is mostly eaten during the raining season for it is then that cha phlu leaves are abundantly available, as it grows new leaves and shoots.
Before wrapping the filled leaves are topped with palm syrup or sugar cane syrup which often has been cooked with lemongrass, galangal, ginger and fish sauce.
is a traditional Southeast Asian snack from Thailand and Laos It was introduced to the Siamese court of King Rama V by Princess Dara Rasmi.
Miang kham mostly consists of raw fresh Piper sarmentosum chaphlu or Erythrina fusca thonglang leaves that are filled with roasted coconut shavings and the following main ingredients chopped or cut into small pieces
MiangKham
เมี่ยงคํา
เมี่ยง

See also  Street Food Market in Xi'an, China | wishbeer the street
See also  EP.64 ครีมเยอะเหลือเกิน จะใช้ตัวไหนก่อน ตัวไหนหลัง | สมุนไพร จันทร์ สว่าง

Miang kham เมี่ยงคํา

วิธีห่อเมี่ยงคำ..! กินง่าย ห่อง่าย น่ารักดี


เมี่ยงคำเป็นอาหรกินเล่นที่หลายคนนิยมนำมาทานเป็นของว่าง

วิธีห่อเมี่ยงคำ..!   กินง่าย  ห่อง่าย น่ารักดี

เมี่ยงคำใบชะพลู น้ำราดรสเด็ด หอม หวาน มัน เค็ม เผ็ด ครบทุกรส |อาหารต้านโรค เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย


เมี่ยงคำใบชะพลู มาเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายด้วยอาหารต้านโควิด ที่มีสมุนไพรไทยมากมายกันค่ะ
เมี่ยงคำใบชะพลู โดยเฉพาะ ขิงช่วยต้านโควิดได้ แจกสูตรทำเครื่องเคียง และน้ำราดรสเด็ด หอม หวาน มัน เค็ม เผ็ด มาทุกรส รับรองจะติดใจ อร่อยจนหยุดไม่ได้ สูตรนี้ทำกินติดใจ ทำขายสร้างรายได้งดงามแน่นอนค่ะ
อาหารต้านโควิด
อาหารต้านหวัด
อาหารต้านโรค
สมุนไพรต้านโควิด
เมนูอาหารต้านโรค อาหารไทย เมนูของว่าง เมนูโบราณ วิธีทำเมี่ยงคำ
StayHome
WithMe

เมี่ยงคำใบชะพลู น้ำราดรสเด็ด หอม หวาน มัน เค็ม เผ็ด ครบทุกรส |อาหารต้านโรค เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI

Leave a Comment