เครปกรอบ | เครปญี่ปุ่น ทำในกระทะเทฟล่อน.ไม่ใช้น้ำปูนใส .Thai Crispy Crepe | สูตรเครปกรอบ

เครปกรอบ | เครปญี่ปุ่น ทำในกระทะเทฟล่อน.ไม่ใช้น้ำปูนใส .Thai Crispy Crepe


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

สูตร เครปกรอบ เครปญี่ปุ่น ทำในกระทะเทฟล่อน Thai Crispy Crepe สูตรแม่บ้านสเปน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 200 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ.
1. ร่อนส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ยกเว้น ไข่ไก่ ,น้ำ,กลิ่นวนิลา
2. ใส่ไข่,น้ำเปล่า,กลิ่นวนิลา ผสมทุกอย่างจนเนื้อเนียนเข้ากันดี
3 พักแป้ง 30 นาที.
4. พักเสร็จให้คนแป้งอีกรอบ
5. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง กระดาษชุบน้ำมันทาบางๆที่กระทะ. รอกระทะร้อนให้ทั่วสม่ำเสมอ แล้วปรับเป็นไฟอ่อน. แผ่นแรกอาจจะมีสีไม่สวย เพราะไฟยังไม่ได้ที่ แผ่นต่อไปจะดีขึ้นค่ะ
6. ยกกระทะขึ้น ,เทแป้งลงกระทะ วนแป้งเบาๆ ไม่ต้องกดแรงค่ะ เดี๋ยวแป้งขาด
7. รอให้แป้งสุก ใช้เวลาประมาณ 45 นาที แป้งด้านล่างจะเป็นสีน้ำตาล ทั่วแผ่น ค่อยใส่ไส้ต่างๆ

สำคัญคือ ไฟ ค่ะ . ห้ามใช้ไฟแรง. เครปจะกรอบต้องใช้ไฟกลาง ถึงอ่อน เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทั่วแผ่น

คนแป้งทุกครั้งก่อนตักแป้งลงในกระทะนะคะ. เพราะแป้งต่างๆมันจะจมลงไปก้นโถ

เพจ หรือ ยูทูปช่องไหน นำสูตรนี้ไปบอกต่อ หรือ นำไปทำ ลงเครดิต ช่องแม่บ้านสเปน ด้วยนะคะ .ขอบคุณมากค่ะ
Ingredients
All purpose flour 60 g.
Rice flour 100 g
Corn flour 30 g
Sugar 80 g
Water 200 g
1 Large egg
Baking powder 1/2 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Vanila extract 1 tsp
Method
use medium to low heat only fry for 45 mins

See also  แฟนไชส์ ชามิจิ สุดยอดชาไข่มุกคุณภาพคับแก้ว I Sme Voice I 25 ก.ค. 61 | แฟรนไชส์ชาไข่มุกมิสเตอร์เชค

เครปกรอบ
เครปญี่ปุ่น
เครปจิ๋ว

เครปกรอบ | เครปญี่ปุ่น  ทำในกระทะเทฟล่อน.ไม่ใช้น้ำปูนใส .Thai Crispy Crepe

เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้งกรอบ หรือ เครปกรอบ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


สั่งซื้อเตาแบบในคลิป Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีขนมของทานเล่นมาฝาก \” เครปญี่ปุ่น \” หรือเครปกรอบ จะทำกินเองหรือจะทำขาย ก็ได้ ส่วนไส้ใครชอบอะไรก็ใส่ได้เลยจ้า เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม แป้งเครป
แป้งเอนกประสงค์ ( ตรา ว่าว ) 300 g
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
นมสดจืด 150 ml
น้ำปูนใส 400 ml
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 90 g
✅ ไส้เครป ปรับได้ตามชอบ
ไส้กรอก
หมูสับคั่ว
ปูอัด
ซอสพริก
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพิซซ่า
พริกไทยป่น
ซอสปรุงรส
มายองเนส
หมูหยอง
ไข่ไก่
.
✅ วิธีทำน้ำปูนใส
ปูนแดงที่ใช้เคี้ยวหมาก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 34 ลิตร พักไว้ 12 คืน ปูนจะตกตะกอนด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ เรียกว่าน้ำปูนใสค่ะ น้ำปูนเราเก็บไว้ได้นานค่ะไม่เสีย ใครที่ทำขนมบ่อยๆ ก็แช่ทิ้งไว้ได้เลยค่ะ
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำแป้งเครปก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ลงไป เกลือนิดหน่อย เบกกิ้งโซดา กลิ่นวนิลา คนพอเข้ากัน ร่อนแป้งใส่ชามไว้ แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนแป้งกับน้ำตาลพอเข้ากัน
.
ใส่นมสดจืด น้ำมันข้าวโพด น้ำปูนใส คนให้เข้ากันดี ตอกไก่ไข่ลงไป ตีไข่ให้แตก แล้วคนจนแป้งเนียนไม่เป็นเม็ด
.
เตรียมตะแกรง ชามผสม กรองแป้งที่ผสมไว้กรองอีกรอบ เพื่อให้แป้งเนียนดี ใส่กล่องปิดฝา หรือแรปพลาสติกปิดปากชามไว้ พักแป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2030 นาที ในตู้เย็น เพื่อให้แป้งเซ็ตตัวดี และกรอบง่ายขึ้นค่ะ
.
ต่อมาตั้งกระทะเครป วอร์มเตาให้ร้อน ลองเทสแป้งก่อน แผ่นแรกๆ จะยังออกมาไม่สวยหรือใช้ไม่ได้เป็นเรื่องปกติกค่ะ หรือถ้าไม่มีเตาเครปใช้เป็นกระทะเทฟลอนก็ได้ค่ะ และใช้ไฟอ่อน ถึงไฟกลางๆ ในการทอดแป้ง คนแป้งเครปก่อนหยอดใส่กระทะทุกครั้ง เพื่อให้แป้งเนียนสม่ำเสมอ วิธีใส่แป้งคือ ตักแป้งใส่ตรงกลางเตา ใช้ไม้หมุน เพื่อให้แป้งบางสม่ำเสมอให้ทั่วกระทะ รอให้แป้งเซ็ตตัวดี ค่อยใส่ซอส ใส่ไส้ต่างๆ ตามชอบค่ะ รอจนแป้งกรอบตามชอบ พับเครปเป็นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือแล้วแต่ชอบ ตักออก พักไว้ในตะแกรง เพื่อคลายความร้อน
.
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เราก็ได้เครปญี่ปุ่น หรือเครปกรอบ อร่อยๆ ทำเอง เครื่องเยอะ จัดเต็มตามใจเลย แป้งกรอบ หอม อร่อยมาก ส่วนไส้แล้วแต่คนชอบเลยจ้า จะทำกินทำขายก็ได้ ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
.
✅ เมนูแนะนำ
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
เครปเย็น ง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

See also  ตลาดขายส่ง แคบหมูกึ่งสำเร็จรูป แคบหมูดิบ | ขายส่ง แคบหมู ไร้ มัน

เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้งกรอบ หรือ เครปกรอบ  สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรยืนกิน ไม่ต้องไปถึงบุรีรัมย์ก็อร่อยได้ | ไอซ์ซี่ กินยั่ว


เดอะ ชาร์มมิ่ง การ์เด้น
https://m.facebook.com/jellyfiberOfficial/

สำหรับใครที่อยากให้ทำคลิปกินอะไรก็สามารถคอมเม้นไว้ใต้คลิปนี้ได้เลยนะคะ
แต่ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งเพื่อรับการแจ้งเตือน จะไม่ได้พลาดคลิปใหม่ๆจากไอซ์นะคะ
หรือถ้าอยากรู้จักไอซ์ให้มากกว่านี้
เพจ : ไอซ์ซี่ กินยั่ว แฟนเพจ
https://www.facebook.com/icezy168/
Youtube : ไอซ์ซี่ กินยั่ว
https://youtube.com/channel/UCKEk2_t6sH9u6vnd2inC4Yw
Tiktok : ไอซ์ซี่ กินยั่ว
https://vt.tiktok.com/ZSJB8b7NB/
Facebook : ไอซ์ซี่ กินยั่ว
https://www.facebook.com/chaowalit.pradang.3
ไอจี : icezyicezy168
https://www.instagram.com/icezyicezy168/
รับงานรีวิวทุกอย่างค่ะ
ติดต่องานได้ที่
Line id : icezy168
https://line.me/ti/p/d04GQYJyLk
[แอดแล้วอย่าลืมทักแชทว่าติดต่องานนะคะ][เฉพาะเรื่องงานนะคะ]ไอซ์ขอขอบพระคุณทุกๆกำลังใจที่มีให้เสมอมานะคะ🙏
ลูกชิ้นยืนกิน น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรยืนกิน

ทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรยืนกิน ไม่ต้องไปถึงบุรีรัมย์ก็อร่อยได้ | ไอซ์ซี่ กินยั่ว

เครปกรอบ สูตรแป้งเครปกรอบ ใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้ไม้หมุน กรอบ อร่อยมากๆ | Crispy crepe


เครปกรอบ สูตรแป้งเครปกรอบ ใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้ไม้หมุน กรอบ อร่อยมากๆ | Crispy crepe เครปกรอป ทำง่ายๆได้ที่บ้าน กรอบ อร่อยมากๆ
สูตรเครปกรอบนาน สูตรทำขาย วิธีทำแป้งเครปกรอบนาน แจกสูตรทำเครปกรอบ
วันนี้มีสูตรแป้งเครปกรอบ ใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้ไม้หมุน กรอบ อร่อยมากๆ มาฝากกันค่ะ ทำง่ายมากๆ
สูตร
แป้งสาลี 95 กรัม
แป้งข้าวโพด15กรัม
แป้งข้าวจ้าว15กรัม
ผงฟู1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา1/2 ช้อนชา
เกลือ1/4 ช้อนชา
นมสด100 มล
น้ำปูนใส 50 มล
น้ำมันพืช2 ข้อนโต๊ะ (ใส่หลังตีไข่ ก่อนใส่แป้งนะคะ ในคลิปตกไปค่ะ 😅)
ไข่ไก่1ฟอง
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ 🙏 กดติดตาม และกดกระดิ่ง 🔔🔔🔔จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP : https://www.facebook.com/pg/TaDumChannel405808816686019
✅ https://www.youtube.com/channel/UC5sznR2IS5lJmATfl3imL9w?sub_confirmation=1
Crispy crepe
Ingredients
All purpose flour 95 g.
Rice flour 15 g
Corn flour 15 g
Sugar 45 g
Milk 150 ml
1 egg
Baking powder 1/2 tsp
Baking soda 1/2 tsp
Salt 1/4 Tsp
Vanila extract 1/2 tsp
If you like this video and found it helpful don’t forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅ https://www.facebook.com/pg/TaDumChannel405808816686019
✅ https://www.youtube.com/channel/UC5sznR2IS5lJmATfl3imL9w?sub_confirmation=1
Batter Recipe for extra Crispy Crepes
How to make amazing crepes
Thailand crepes with various toppings Thai street food
Thai Banana Chocolate Crepe (Pancake) เครป
Street food Thai Crispy Crepe
Street food Thai crispy crepe
CRISPY THAI CREPES | Bangkok Street Dessert
Thai Street Food
Yummy crispy crepe Nutella Banana Crispy Crepe | Creamy Coconut pancake | Thai street food dessert
Thai Crispy Crepe | Thailand Street Food
Crispy Crepe | Banana Chocolate Crepe | Strawberry Chocolate Crepe
Thai Crispy Crepe Dessert
Bangkok Street Food | Thai Crispy Crepe With Nutella, Peanut Butter \u0026 Egg Yolk Threads | Thai Food
Thai Crispy Sweet Crepe Pancakes
สูตรเครปกรอบนาน เครปนมสด เครปกรอบ เครปกระทะ สูตรแป้งเครปกรอบ สูตรเครปกรอบ เครปกรอบจากกระทะ วิธีทำแป้งเครปกรอบนาน เครปญี่ปุ่น เครปใส้ทะลักก เครปใบเตย เครปกรอบ crispycrepe crepes bananacrepe
เครปญี่ปุ่น เครป เครปญี่ปุ่น Crispycrepe Crispycrepe ThaiStreetFood StreetFood สูตรแป้งเครป สูตรเครปกรอบ สูตรเครป

See also  Mark Cuban จากเด็กขายถุงขยะ สู่ มหาเศรษฐีแสนล้าน | ตึก ไซเบอร์ เวิลด์

เครปกรอบ สูตรแป้งเครปกรอบ ใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้ไม้หมุน กรอบ อร่อยมากๆ | Crispy crepe

การทำแป้งเครป Crepe


การทำแป้งเครป Crepe\r
\r
การทำแป้งเครป Crepe คาวก็ได้ หวานก็ดี แป้งเครปทำอะไรก็อร่อยได้ ทำเองก็ไม่ยาก ไม่เชื่อลองทำตามดูตามสูตรของเราเลยครับ\r
\r
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=578

การทำแป้งเครป Crepe

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI

Leave a Comment