#ห่อหมกหน่อไม้ พร้อมสูตรวิธีทำอย่างละเอียด ดูแล้วทำเป็นเลย ช่วงนี้หน่อไม้ออกเยอะ ทำขายได้เลยจ้า | การ ทํา ห่อหมก

#ห่อหมกหน่อไม้ พร้อมสูตรวิธีทำอย่างละเอียด ดูแล้วทำเป็นเลย ช่วงนี้หน่อไม้ออกเยอะ ทำขายได้เลยจ้า

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ส่วนผสม👇วัตถุดิบ
1.หน่อไม้เผาต้มสุก 500 กรัม
2.หมูสามชั้น (หั่นชิ้นตามชอบ) 200 กรัม
3.แป้งข้าวเหนียว 5 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเย็น 10ช้อนโต๊ะ
4.น้ำ 1.2 ลิตร
5.ใบย่านาง 25 กรัม คั้นกับน้ำ 1 ถ้วยตวง
7.พริกขี้หนูสวนแดง(ลูกโดด) ตามชอบ
6.ใบตอง ตากแดด 40 นาที (สำหรับห่อ )
เครื่องพริกแกง
1.พริกขี้หนูสวนเขียว 10 เม็ด
2.กระชาย 80 กรัม
3.ข่า 10 กรัม
4.กระเทียมไทย 10 กลีบ
5.ตะไคร้ 1 ต้น
6.ผิวมะกรูด 1/3 ลูก
7.หอมแดง 3 หัว
เครื่องปรุง
1.น้ำปลาร้าขวด 10 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ

ห่อหมกปลาทับทิม ทำง่าย อร่อยด้วย ทำอาหารง่ายๆ กับ แม่โอ๋

ชมวิดีโอด้านล่าง

ส่วนผสม
ปลาทับทิม 800 กรัม
พริกแกงเผ็ด 120 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กะทิ 750 กรัม
ใบมะกรูดซอย
ใบยอ
โหระพา

EP 223 . ห่อหมกปลาช่อน ทำกินเองแบบบ้านๆ หอม, อาหร่อยยย

ชมวิดีโอด้านล่าง

ติดต่อ โชเล่ย์ ดอกกระโดน ทางยูทูป, แฟนเพจ, \”โชเล่ย์ ดอกกระโดน\” เฟสบุ๊ก นิรัญ ช้างกลาง หรือทางไลน์ 3barbell ..ขอบคุณมากครับผม
อาหร่อยยย หมันเลย อาหารใต้สไตล์โชเล่ย์

วัยรุ่นเรียนไทย | คุณพระช่วย ๒๕๖๒ | ห่อหมกปลาช่อนใบยอ | SING VS GUNSMILE

ชมวิดีโอด้านล่าง

รายการคุณพระช่วย ช่วงวัยรุ่นเรียนไทย กับการทำห่อหมกปลาช่อนใบยอสูตรเด็ด จากร้านห่อหมกพ่อบัว จังหวัดนนทบุรี ที่งานนี้ ๒ หนุ่ม ซิง และ กันสมาย ต้องมาเรียนรู้ขั้นตอนและวิธีการทำห่อหมกด้วยตัวเอง รวมทั้งยังได้สูตรลับ การทำห่อหมกปลาช่อนใบยอที่แสนอร่อยอีกด้วย
รายการคุณพระช่วย ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา ๐๙.๐๐ น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ หมายเลข23

ห่อหมกปลา I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 12-12-15

ชมวิดีโอด้านล่าง

เมนู ห่อหมกปลา ถือเป็นเมนูภูมิปัญญาพื้นบ้านของคนไทยโบราณ ซึ่งเชฟวิชิตได้เลือกใช้เนื้อปลากราย ซึ่งจะได้ความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ โดยจะห่อมาในกระทองพร้อมกับใบเหลียง และใบโหระพา บอกได้เลยว่าครบเครื่องเรื่องห่อหมกจริงๆ
ส่วนผสม
เนื้อปลากราย
เนื้อปลาเก๋าแดง
ไข่ไก่
พริกแกงเผ็ด
กะทิ
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
ใบเหลียง
พริกชี้ฟ้าแดง
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
ผสมเนื้อปลากราย กับพริกแกง เติมกะทิลงไป แล้วตีจนเข้ากัน ตามด้วยไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ใส่ใบมะกรูดสับ ใบโหระพาซอย ตามด้วยเนื้อปลาเก๋าแดง แล้วพักไว้
ซอยใบเหลียงแล้วใส่ลงไปในกระทง ตามด้วยเนื้อห่อหมกที่ทำไว้ แล้วนำลงนึ่งประมาณ 12 นาที
รอจนสุกได้ที่ โรยหน้าด้วยกะทิ พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2/1038848232826029
Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 เวลา 9:15

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI