สูตรสร้างอาชีพ ขนมเบื้องกรอบ วิธีทำละเอียดทำขายได้จริง EP 1| ครัวหนูกะต๋อง | ทำขนมเบื้อง

สูตรสร้างอาชีพ ขนมเบื้องกรอบ วิธีทำละเอียดทำขายได้จริง EP 1| ครัวหนูกะต๋อง


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

สูตรแป้งทำขนมเบื้องพร้อมวิธีทำอย่างละเอียด
โดยครัวหนูกะต๋อง สามารถทำขายได้เลย
วิธีการหยอดขนมเบื้อง ตามลิงค์คลิปด้านล่างครับ
https://youtu.be/7Z_vV8BS2pk
วิธีปรับเตาไฟขนมเบื้อง ตามลิงค์คลิปด้านล่างครับ
https://youtu.be/0gAXU02bEf8
สูตรตีครีมขนมเบื้อง ตามลิงค์คลิปด้านล่างครับ
https://youtu.be/5ivKQ2uWon4

สูตรสร้างอาชีพ ขนมเบื้องกรอบ วิธีทำละเอียดทำขายได้จริง  EP 1| ครัวหนูกะต๋อง

ขนมเบื้องญวน I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 24-09-16


เชฟวิชิตจะมาเผยสูตรความอร่อยแบบโบราณอย่าง ขนมเบื้องญวน โดยเริ่มจากการขั้นตอนที่เป็นหัวใจสำคัญ คือการผสมแป้งอย่างไรให้กรอบอร่อยที่สุด และวิธีการผัดไส้ให้ออกมาอร่อยครบรส ใครคิดว่าขนมเบื้องญวนหาทานยาก ก็มาทำทานตามกันได้ในรายการยอดเชฟไทยสิครับ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 198 กรัม
กะทิ 325 กรัม
ไข่เป็ด 1 ฟอง
ผงขมิ้น 2 กรัม
เกลือ 4 กรัม
ผักชี / รากผักชี
ไชโป๊ว
กระเทียม
พริกไทย
กุ้ง
มะพร้าวขูด
เต้าหู้
ถั่วงอก
ต้นหอม
หอมแดง
แตงกวา
พริกชี้ฟ้าเหลือง
ถั่วลิสง
น้ำปูนใส
น้ำอาจาด
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์
วิธีทำ
ผสมหัวกะทิต้มสุก แป้งข้าวเจ้า ไข่เป็ด ผงขมิ้น และเกลือจนเข้ากัน
เติมน้ำปูนใสลงไปคนให้เข้ากัน แล้วกรองหนึ่งรอบ โขลกรากผักชี กระเทียมพอหยาบ ใส่พริกไทย แล้วนำลงผัดกับน้ำมันจนหอม
ใส่เต้าหู้ ผัดให้เข้ากันจนสุก แล้วตักเต้าหู้ขึ้นพักไว้ ใส่กุ้งลงไปผัดแทน
รอจนกุ้งสุกจึงใส่เต้าหู้กลับลงไป ตามด้วยไชโป๊ว ถั่วป่น และถั่วงอก
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว ตามด้วยมะพร้าวขูด ต้นหอม ผักชี
นำแป้งที่ผสมไว้เทลงในกระทะ รอจนแป้งสุก ตักไส้ใส่ลงไป แล้วห่อ
จัดลงจาน เสิร์ฟกับอาจาด แตงกวา หอมแดง และพริก
ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%8D%E0%B8%A7%E0%B8%99/1233848273326023
Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.

See also  วาดภาพด้วย Ai รุจ faceDRAFT | amarin publishing

ขนมเบื้องญวน I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 24-09-16

ขนมเบื้อง ทำเองง่ายๆ ไส้ครีมฝอยทอง ไส้ครีมมะพร้าวอ่อน สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มี \” ขนมเบื้อง \” ไส้ครีมฝอยทอง ไส้ครีมมะพร้าวอ่อน หอมอร่อย มาส่งถึงหน้าบ้านแล้วจ้า มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ^^
ดูแบบเว็บไซต์ได้ที่นี่นะคะ https://kruapitpilai.com/?p=2183
✅ ส่วนผสม แป้งขนมเบื้อง
แป้งข้าวเจ้า 200 g
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 g
น้ำตาลมะพร้าว 100 g
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำปูนใส 370 ml
ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ไส้ครีมไข่ขาว
ไข่ขาว 300 g
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง หรือน้ำตาลทราย 150 g
.
✅ ส่วนผสม ไส้ขนมเบื้อง
ฝอยทอง (สูตร ฝอยทอง)
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
มะพร้าวอ่อน
งาขาวคั่ว
ครีมไข่ขาว
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
.
✅ วิธีทำ
.
วิธีทำน้ำปูนใส เก็บไว้ใช้ได้นานเลยค่ะ
ปูนแดงที่ใช้เคี้ยวหมาก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 34 ลิตร พักไว้หนึ่งคืน ปูนจะตกตะกอนด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ เรียกว่าน้ำปูนใสค่ะ
.
เริ่มจากการผสมแป้งก่อนเลยค่ะ เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ ผงโกโก้ ขยำให้เข้ากันให้น้ำตาลละลายดี แล้วใส่น้ำปูนใสลงไป คนให้เข้ากัน เอาไปกรองด้วยตะแกรงตาถี่ ก็จะได้แป้งขนมเนื้อเนียนๆ เลยค่ะ
.
การทำครีมไข่ขาว เตรียมชามผสม ใส่ไข่ขาว น้ำมะนาวสดลงไป ตีด้วยเครื่องตีไข่จนเป็นฟอง ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีจนเป็นครีมเงาๆ ก็ใช้ได้ค่ะ
.
การทำขนมเบื้อง เตรียมเตา กระทะ สำหรับทำขนมเบื้อง วอร์มเตาให้ร้อน หยอดแป้งแล้วใช้หลังช้อนหมุนให้เป็นวงรีๆ ตามคลิป ทอดให้แป้งสุกกรอบ ตามชอบ ใส่ไส้ครีม ฝอยทอง ครีมมะพร้าวอ่อน งาขาวคั่ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า
.
ขนมเบื้องกรอบๆ ครีมหวานละมุนก็พร้อมส่งความอร่อย ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ ทำไปกินไปสนุกดี ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
เครปเย็น ง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

See also  ตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตร เพื่อเกษตรกรไทย | แนะนำตลาด | ตลาด สี่ มุม เมือง รังสิต

ขนมเบื้อง ทำเองง่ายๆ ไส้ครีมฝอยทอง ไส้ครีมมะพร้าวอ่อน สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

SUPER10 น้องกิ๊ฟ โตในรถสายไหม ย่าจ๋า…วันนี้หนูขอตอบแทนคุณ SEASON5


See also  ลุมพินี เมกะซิตี้ บางนา Lumpini Mega City Bangna ขายถูกมาก ห้องสวย ชั้น 10 ตึก E แต่งครบ พร้อมอยู่ | ตึก ลุ ม พิ นี

โรตีสายไหมค่าาา มาใหม่ ๆ ร้อน ๆ เลยค่ะ!!!
อัจฉริยะพันธุ์จิ๋ว \”น้องกิ๊ฟ\” วันนี้มาพร้อมของติดไม้ติดมือมาฝากคณะกรรมการของเราด้วย น่ารักจริง ๆ เลยเชียว!
แม่ค้าตัวน้อยคนนี้ขายโรตีสายไหมอยู่ที่ตลาดเช้า และตลาดกกยาง บอกได้เลยว่าสายไหมร้านนี้แป้ง หอม นุ่ม ได้สูตรส่งตรงจากอยุธยา มีความอร่อยแบบออริจินัลแน่นอนค่ะ
น้องกิ๊ฟนั้นจะไปขายโรตีสายไหม กับคุณย่าตลอด คุณย่าที่เปรียบเสมือนคุณแม่ เพราะคุณย่าเองก็เลี้ยงดูน้องกิ๊ฟมาตลอดเรียกได้ว่า น้องกิ๊ฟโตมากับรถพ่วงข้างเลยทีเดียว เพราะคุณย่าจะต้องขายโรตีสายไหมไปด้วย ไกวเปลเลี้ยงน้องกิ๊ฟไปด้วย จนโตมาถึงทุกวันนี้ ได้กลายมาเป็นแม่ค้าโรตีตัวน้อยขายเคียงข้างกับคุณย่า
วันนี้น้องกิ๊ฟจะใช้ทักษะความสามารถในการทำโรตีสายไหมมาพิชิตทุกภารกิจสุดป่วน สุดลุ้น! เพื่อความฝันเป็นรถพ่วงข้างใหม่ให้คุณย่า ถึงแม้ว่าน้องกิ๊ฟจะมีของที่ตัวเองอยากได้และอดออมเก็บเงินจากการไปโรงเรียนเพื่อที่จะซื้อเป็นจักรยาน เพื่อที่จะใช้ปั่นไปโรงเรียน แต่น้องกิ๊ฟ แม่ค้าตัวน้อยใจกตัญญูคนนี้ก็ขอเลือกที่จะเก็บเงิน อดออมเพื่อที่จะซื้อด้วยตัวเอง และมอบรถพ่วงข้างใหม่ให้กับคุณย่าแทน เรื่องราวชีวิต และจิตใจที่เยี่ยมยอด กตัญญูของน้องกิ๊ฟจะเป็นอย่างไรไปชมพร้อมๆ กันเลยค่ะ
สำหรับใครที่อยู่จังหวัด อุบลราชธานี หรือมีโอกาสแวะเวียน ผ่านไปผ่านมา ขอฝากร้านโรตีสายไหมของน้องกิ๊ฟไว้ในอ้อมใจด้วยนะคะ ร้านโรตีสายไหมน้องกิ๊ฟ Super10 ตั้งอยู่ที่ อำเภอเมือง หรือสามารถติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 0614830728 แวะไปอุดหนุนกันได้นะคะ!
รายการ Super10 ทุกวันเสาร์ เวลา 17.00 น.
ทางช่อง เวิร์คพอยท์ กดหมายเลข 23
และติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของรายการได้ที่
เฟซบุ๊ก: https://www.facebook.com/superjeew​​​/
Super10​​​​​​​​​​​​ เราสามคนให้ผ่าน​​​ โรตีสายไหม

SUPER10 น้องกิ๊ฟ โตในรถสายไหม ย่าจ๋า...วันนี้หนูขอตอบแทนคุณ SEASON5

ขนมเบื้องกรอบ ร้านขนมเบื้องกรอบแม่สอนบุญ (2/2) 21 ก.ย. 63 ครัวคุณต๋อย


ขนมเบื้องกรอบ ร้านขนมเบื้องกรอบแม่สอนบุญ
📱08 5251 6119 , 09 1004 4253
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
ครัวคุณต๋อย ขนมเบื้องกรอบ ขนมเบื้องกรอบแม่สอนบุญ

ขนมเบื้องกรอบ ร้านขนมเบื้องกรอบแม่สอนบุญ (2/2) 21 ก.ย. 63 ครัวคุณต๋อย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI

Leave a Comment