สูตรขนมครกชาววัง สูตรทำขาย หรือทำกินเองก็ได้ หน้ากะทิเยิ้มๆ แป้งบางกรอบ กรอบนาน | รูป ขนมครก

สูตรขนมครกชาววัง สูตรทำขาย หรือทำกินเองก็ได้ หน้ากะทิเยิ้มๆ แป้งบางกรอบ กรอบนาน


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

👉สูตรขนมครกแป้ง500กรัม👈
แป้งสำเร็จรูป 500.กรัม
น้ำเปล่า 1100 ml
มะพร้าวขูดขาว 100 กรัม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
เกลือครึ่งช้อนโต๊ัะ
น้ำตาลมะพร้าว 1ช้อนโต๊ะ
น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง (หรือ300ml)

👉หน้ากะทิ👈
กะทิ 1000 ml
เกลือ30 มิลิกรัม
น้ำตาลทรายขาว 4ขีด
น้ำเปล่า 600 ml
👉วิธีการทำผสมแป้ง👈
ผสมแป้งสำเร็จรูป น้ำเปล่า มะพร้าวขูดขาว เกลือ น้ำตามมะพร้าว น้ำปูนใส คนให้เข้ากัน แล้วนำไปปั่นจนละเอียดปั่นเสร็จ พักแป้งไว้ 30นาที
👉วิธีการผสมกะทิ👈
ผสมกะทิ น้ำตามทรายขาว เกลือ น้ำแป้งที่ผสม
คนๆให้น้ำตาลละลาย
👉วิธีการหยอดแป้งและหน้ากะทิ👈
เอาผ้าขาวบางเช็คเบ้ากะทะพอหมาดๆ เช็ดตรงเบ้า และขอบๆ แล้วพอกะทะร้อนได้ที่ไหยอดแป้งลง แล้วเขย่าๆจนเต็มเบ้า และขอบ แล้วหยอดกะทิตาม ปิดฝา ทิ้งไว้สักพักประมาณ10นาที แล้วค่อยไส่หน้าลงไป

READ  ยายสำขำกลิ้ง ยายสำจังหันพระดาบส | พระดาบส

สูตรขนมครกชาววัง สูตรทำขาย หรือทำกินเองก็ได้ หน้ากะทิเยิ้มๆ แป้งบางกรอบ  กรอบนาน

ขนมไข่ สูตร2 นุ่มข้ามวัน สูตรทำขาย #บ้านเราสตอรี่


เวปไชต์บ้านเราสตอรี่ https://www.banraostory.com/
ส่วนประกอบ
แป้งสาลี ตราบัวแดง 200กรัม
ไข่ไก่ 4ฟอง
น้ำตาลทราย 200กรัม
เนยจืด ละลาย 60กรัม
นมสด รสจืด 200กรัม
ผงฟู 2ช้อนชา
เกลือป่น 1/4ช้อนชา
น้ำวนิลา 1ช้อนชา
สั่งซื้อ ตาชั่ง ในการชั่งส่วนผสม ได้ทาง
เพจ ขาย by บ้านเราสตอรี่ 👇👇👇
https://www.facebook.com/khaybybrs
(สั่งในข้อความเพจเลยนะคะ)

ขนมไข่ สูตร2 นุ่มข้ามวัน สูตรทำขาย #บ้านเราสตอรี่

กับข้าวกับปลาโอ 313 : ขนมครกใบเตย (ขนมครกสิงคโปร์) ใช้เตาขนมครกไทยทำก็ได้นะ


กับข้าวกับปลาโอ 313 : ขนมครกใบเตย (ขนมครกสิงคโปร์) ใช้เตาขนมครกไทยทำก็ได้นะ

ขนมครกโบราณ แป้งกรอบนอกนุ่มใน วิธีผสมแป้ง,ผสมหน้ากะทิ,การเผาเตา ดูจบทำขายได้เลยค่ะ แป้งตราหมีคู่ดาว


READ  Master Class \"burn by BEBE\" จาก FITFEST 2019 20นาที เบิร์นสุดพลัง!!! | โปรแกรม t25

อ่านคำแนะนำด้านล่างด้วยนะคะ จะได้ออกมาเป๊ะค่ะ😍
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนน้ำปูนใส
น้ำเปล่า 1000 ml.
ปูนแดงกินหมาก 2 ชต.
@@คนให้ละลาย ทิ้งไว้ข้ามคืน@@
อัตราส่วนแป้งขนมครก
แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 250 กรัม
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
น้ำปูนใส 120 กรัม (หาไม่ได้ใช้น้ำเปล่าแทนได้)
หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 ml.
หางกะทิ 250 ml.
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือสมุทร 2 ชช.
@@ปั่นรวมกันจนละเอียด พักแป้ง30นาที@@
อัตราส่วนหน้ากะทิ
หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 ml.
น้ำตาลทราย 80 กรัม (ไม่ชอบหวานลดเหลือ70กรัม)
เกลือสมุทร 1/2 ชช.+1/4 ชช.
แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 1 ชต.+1/2 ชต.
@@ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี@@
ผักโรยหน้า
ข้าวโพดหวานฝานบางๆนึ่งสุก 12 ฝัก
เผือกหอมหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
@@เปลี่ยนได้ตามชอบ@@
ผ้าเช็ดเบ้าขนมครก
น้ำมันพืชสำหรับเช็ดเบ้า
คำแนะนำ
ใครไม่มีน้ำปูนใส ใช้น้ำเปล่าแทนได้ แต่การใช้น้ำปูนใสจะทำให้ขนมครกกรอบนอกนุ่มในมากกว่า
ใช้กะทิคั้นสด ขนมจะออกมาหอมมันกว่าใช้กะทิกล่อง แต่ถ้าหาไม่ได้จริงๆ สามารถใช้กะทิกล่องแทนได้
ใช้ไฟอ่อนในการทำขนมครก โดยจะต้องวอร์มให้เตาขนมครกร้อนดีก่อนจึงจะหยอดแป้งลงไป
หยอดแป้งเสร็จจะต้องตามด้วยหน้ากะทิทันที เพื่อให้ทั้งสองชั้นผสานกัน
ปิดฝาแล้วรอประมาณ 5 นาที หรือให้สังเกตุว่าขอบขนมเริ่มเป็นสีน้ำตาล จึงทำการแคะได้
ราคาขายแล้วแต่ตามพื้นที่ อาจจะคู่ละ 23 บาท หรือขายกระทงละ 20 บาท 8 คู่ก็ได้
ขนมครกโบราณ แป้งตราหมีคู่ดาว เมนูสร้างอาชีพ

READ  รีวิวเมล็ดกาแฟสด ดอยช้างเกรดเอ รีวิวเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม | เมล็ดกาแฟดอยช้าง pantip

ขนมครกโบราณ แป้งกรอบนอกนุ่มใน วิธีผสมแป้ง,ผสมหน้ากะทิ,การเผาเตา ดูจบทำขายได้เลยค่ะ แป้งตราหมีคู่ดาว

ขนมครก ผสมแป้งเอง แนะนำเทคนิคเผาเตาขนมครก ทำขนมไทยง่ายๆ กับแม่โอ๋


สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
ส่วนผสมตัวขนมครก
แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
แป้งสาลี 50 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม
กะทิ 40 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้าขนมครก
กะทิ 250 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
เกลือป่น 1/4 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม

ขนมครก ผสมแป้งเอง แนะนำเทคนิคเผาเตาขนมครก ทำขนมไทยง่ายๆ กับแม่โอ๋

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI

Viết một bình luận