วิธีทำ สาคูไส้หมู เม็ดสาคูนุ่มหนึบนานข้ามวัน ไส้รสเข้มข้น หอมอร่อย Sa-Ku Sai Muu l กินได้อร่อยด้วย | หม้อทําข้าวเกรียบปากหม้อ

วิธีทำ สาคูไส้หมู เม็ดสาคูนุ่มหนึบนานข้ามวัน ไส้รสเข้มข้น หอมอร่อย Sa-Ku Sai Muu l กินได้อร่อยด้วย

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ส่วนผสม
สาคูเม็ดเล็ก 200 กรัม
หมูบด 150 กรัม
ไชโป๊หวาน 150 กรัม
ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
หอมแดง 80 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 15 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
200 g. small sago
150 g. pork
150 g. chinese salted radish
100 g. ground roasted peanuts
80 g. shallot
30 g. garlic
1/2 tbsp. pepper
15 g. coriander root
2 1/2 tbsp. palm sugar
1/2 tbsp. light soy sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
email : [email protected]
สาคูไส้หมู SaKu Sai Muu เมนูหมู

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ทำกินเองอร่อยมากๆ ไส้ถั่วงอก ไส้ข้าวโพด ไส้กุยช่าย น้ำซุปหอมกลมกล่อม

ชมวิดีโอด้านล่าง

Fb: https://www.facebook.com/แม่หญิงกิมจิMeayingKimchi102537601877856/
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
ส่วนผสมแป้ง
““““““““`
แป้งข้าวจ้าว 2 ถต.
แป้งมันสำปะหลัง 1 ถต.
แป้งท้าว 1/2 ถต.
น้ำเปล่า 4 ถต.
ผสมแป้งทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน ค่อยๆเทน้ำลงไปทีละน้อยๆ สลับกับนวดแป้งไปเรื่อยๆให้แป้งเนียนนุ่มจนน้ำหมดแล้วพักแป้งไว้ 20 30 นาที
ถ้าใครชอบแป้งหนากว่านี้ให้ลดน้ำเปล่าลง
น้ำซุป
“““`
กระดูกสันหลังหมู 500 กรัม
ซี่โครงไก่ 1 ตัว
ซี่โครงหมู 500 กรัม
ขาไก่ตามชอบ ปีกปลายไก่ตามชอบ
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ทุกอย่างลวกน้ำก่อน 1 ครั้ง
หัวไชเท้า 1 หัว รากผักชีบุบ 45 ราก หัวหอมใหญ่บุบ 1 หัว พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตยมัดปม 2ใบ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ซุปผงรสหมูนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 2ช้อนโต๊ะ กระเทียมดองพร้อมน้ำ 1 หัว น้ำตาลกรวด 2ก้อน
ใส่ส่วนที่เป็นกระดูกลงในน้ำแล้วตั้งไฟพอเดือดช้อนฟองทิ้ง ใส่เครื่องปรุงลงไปพอเดือดอีกครั้งให้ลดไฟเป็นไฟอ่อนค่อยๆต้มต่อจนกระดูดเปื่อยนุ่ม โดยไม่ต้องคน ไม่ต้องปิดฝาหม้อ
ไส้ถั่วงอก
““““““`
ถั่วงอก 300 กรัม
น้ำมันกระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลนิดหน่อย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นตามชอบ
ไส้ข้าวโพด
“““““““
ข้าวโพดเหลือง 500 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือนิดหน่อย
พริกไทยป่นตามชอบ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
ไส้กุยช่าย
“““““““`
กุยช่ายหั่น 500 กรัม
น้ำมันกระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
นำทั้งหมดผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจะทำให้ผักนุ่ม เบคกิ้งโซดาจะทำให้ผักเขียวสวย แล้วลงผัดพอสุกตักใส่ภาชนะให้สะเด็ดน้ำ

ปากหม้อญวน ป้าแก่ ตลาดบ้านญวน ต้นตำรับแท้แค่แป้งก็อร่อยแล้ว | สตรีทฟู้ด | Bangkok Street Food

ชมวิดีโอด้านล่าง

ปากหม้อญวนของป้าแก่เป็นสูตรต้นตำรับที่ทำมาจากรุ่นแม่ ในชุมชนเก่าแก่ คือตลาดบ้านญวน ตัวแป้งจะมีความเหนียว นุ่ม และมีรสชาติเค็ม ๆ ในตัวอยู่แล้ว ไส้เป็น หมู กุยช่าย ต้นหอม มีน้ำจิ้ม หวาน กับเปรี้ยวให้เลือก
ป้าแก่ขายอยู่ที่ตลาดบ้านญวนทุกวัน เวลา 08.00 17.00 น. หรือของหมดก็กลับค่ะ
เบอร์โทรสั่งล่วงหน้า 065 185 3548
ตลาดนี้เข้าได้ 3 ซอย คือ สามเสน 11, 13, 19
ต้องการดูเส้นทางไปที่ https://maps.app.goo.gl/hEbZ11KJCw4BMaXZ7
🌷🌻 เป็นกำลังใจกันได้อีกช่องทางที่ Facebookแฟนเพจ กิน สตรีทฟู้ด Richie on the way https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%9F%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%94Richieontheway704473966671390/
สตรีทฟู้ด อาชีพสร้างรายได้

SUPER10 น้องมิกส์ ขุมทรัพย์ในวิกฤต ปากหม้อสูตรอาม่า SEASON5

ชมวิดีโอด้านล่าง

พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส เพราะชีวิตยังต้องดำเนินต่อไป !!
น้องมิกส์ หรือ ด.ช. ธนโชติ เจริญโชคธนพร อายุ 12 ปี ครอบครัวธุรกิจโต๊ะจีน ที่มีจุดแข็งเป็นวัตถุดิบสดใหม่
อาหารรสชาติดี บริการดีเยี่ยม แต่ก็ต้องสะดุดเพราะสถานการณ์ในช่วงนี้ ทำให้ธุรกิจโต๊ะจีนแทบจะไม่มีลูกค้า
แต่ครอบครัวของน้องมิกส์ก็ไม่ย่อท้อ งัดสูตรเด็ดสูตรลับ \”สาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อ\” ออกมาขาย
เริ่มต้นได้เพราะน้องมิกส์ได้ลองทาน แล้วบอกคุณแม่ว่าลองขายดูไหม น่าจะขายได้นะ
ความฝันของน้องมิกส์ที่มาขอในวันนี้คือ \”โมเดลการ์ตูน\” แต่ก่อนที่จะพิชิตฝันนั้น น้องมิกส์จะต้องต่อสู้กับ
เวลาและความเร็ว เพราะภารกิจในวันนี้ จะทดสอบทักษะความไวของการเป็นพ่อค้าข้าวเกรียบปากหม้อ
งานนี้ทำไปลุ้นไป คนดูก็น้ำลายไหลไปตาม ๆ กัน ถ้าพร้อมแล้ว มาร่วมให้กำลังใจ ร่วมเชียร์น้องมิกส์
ไปพร้อม ๆ กันเลยยยยย !!
รายการ Super10 ทุกวันเสาร์ เวลา 17.00 น.
ทางช่อง เวิร์คพอยท์ กดหมายเลข 23
และติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของรายการได้ที่
เฟซบุ๊ก: https://www.facebook.com/superjeew​​​/
Super10​​​​​​​​​​​​ เราสามคนให้ผ่าน​​​ สูตรข้าวเกรียบปากหม้อ

ข้าวเกรียบปากหม้อ 2/3

ชมวิดีโอด้านล่าง

โปรดกด \” ติดตาม / subscribe \” เพื่อติดตามความรู้ใหม่ๆ
eDLTV เพื่อพัฒนาอาชีพ ตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
วีดีโอนี้อัพโหลดเพื่อการศึกษาและแบ่งปันเพื่อเพิ่มให้มีโอกาสเข้าถึงมากขึ้น…

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI