วิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ต้นตำหรับสุโขทัย ทำกินง่าย ทำขายคล่อง Sukhothai Noodle l Asia Food Secrets | สูตร ก๋วยเตี๋ยว สุโขทัย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ต้นตำหรับสุโขทัย ทำกินง่าย ทำขายคล่อง Sukhothai Noodle l Asia Food Secrets

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง Sukhothai Noodle Asia Food Secrets
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย สูตรโบราณ ทำกินง่าย ทำขายคล่อง Sukhothai Noodle

สอนทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก/หมูตุ๋น สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุป เข้มข้น Moo Nam Tok l กินได้อร่อยด้วย

ชมวิดีโอด้านล่าง

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ/ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกหมูตุ๋น สูตรสำหรับทำขาย แบบครบสูตร พร้อมบอกเคล็ดลับทำให้น้ำซุปหอม เข้มข้นสะใจ สอนละเอียดทุกขั้นตอน ดูคลิปนี้แล้วทำตามได้ สามารถเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวได้เลย
ส่วนผสม สำหรับหม้อก๋วยเตี๋ยวเบอร์ 40 (สำหรับ 150 200 ชาม)
น้ำ 28 ลิตร
กระดูกเล้ง 4,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ขั้วตับหมู 4,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
หมูสันนอก 2,000 3,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ตับหมู 2,000 3,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ลูกชิ้นหมู 2,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
เลือดหมู(สด) 3,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
อบเชย 100 กรัม
เม็ดผักชี 12 กรัม
โป๊ยกั๊ก 40 กรัม
ชวงเจีย 20 กรัม
รากผักชี 120 กรัม
กระเทียม 200 กรัม
ข่า 350 กรัม
ใบเตย 500 กรัม
ผงพะโล้ 20 กรัม
พริกไทยป่น 40 กรัม
น้ำเต้าหู้ยี้ 100 กรัม
เนื้อเต้าหู้ยี้ 300 กรัม
ซอสหอยนางรม 300 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 100 กรัม
ซีอิ้วขาว 100 กรัม
ซีอิ้วดำหวาน 140 กรัม
เกลือ 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
น้ำตาลกรวด 180 กรัม
หอมแดง 400 กรัม
อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม สำหรับหม้อ 10 ลิตร (สำหรับ 3040 ชาม)
น้ำ 7 ลิตร
กระดูกเล้ง 1,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ขั้วตับหมู 1,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
หมูสันนอก 500 1,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ตับหมู 500 1,000 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
ลูกชิ้นหมู 500 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
เลือดหมู(สด) 700 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามต้องการ)
อบเชย 25 กรัม
เม็ดผักชี 3 กรัม
โป๊ยกั๊ก 10 กรัม
ชวงเจีย 5 กรัม
รากผักชี 30 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
ข่า 90 กรัม
ใบเตย 100 กรัม
ผงพะโล้ 5 กรัม
พริกไทยป่น 10 กรัม
น้ำเต้าหู้ยี้ 25 กรัม
เนื้อเต้าหู้ยี้ 75 กรัม
ซอสหอยนางรม 75 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 25 กรัม
ซีอิ้วขาว 25 กรัม
ซีอิ้วดำหวาน 35 กรัม
เกลือ 25 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
น้ำตาลกรวด 45 กรัม
หอมแดง 100 กรัม
อายิโนะโมะโต๊ะ พลัส 2/3 ช้อนโต๊ะ

Thai noodle with pork, stewed pork, pork ball, pork liver and blood soup Thai noodle Moo Nam Tok
Ingredients / recipe for noodle pot No. 40 (For 150 200 servings)
28 liters water
4,000 g. pork bone
4,000 g. pork liver pole (can be adjustedas needed)
2,000 3,000 g. pork loin (can be adjustedas needed)
2,000 3,000 g. pork liver (can be adjustedas needed))
2,000 g. pork ball (can be adjustedas needed)
3,000 g. pork blood (can be adjustedas needed)
100 g. cinnamon
12 g. coriander seeds
40 g. star anise
20 g. sichuan pepper
120 g. coriander root
200 g. garlic
350 g. galangal
500 g. pandan
20 g. chinese spice powder
40 g. pepper
100 g. water of red bean curd
300 g. red bean curd
300 g. oyster sauce
100 g. seasoning soy sauce
100 g. light soy sauce
140 g. black sweet soy sauce
100 g. salt
400 g. palm sugar
180 g. rock sugar
400 g. shallots
3 tbsp. “Ajinomoto plus” MSG

Ingredients / recipe For 30 40 servings
7 liters water
1,000 g. pork bone
1,000 g. pork liver pole (can be adjustedas needed)
500 1,000 g. pork loin (can be adjustedas needed)
500 1,000 g. pork liver (can be adjustedas needed))
500 g. pork ball (can be adjustedas needed)
700 g. pork blood (can be adjustedas needed)
25 g. cinnamon
3 g. coriander seeds
10 g. star anise
5 g. sichuan pepper
40 g. coriander root
50 g. garlic
90 g. galangal
100 g. pandan
5 g. chinese spice powder
10 g. pepper
25 g. water of red bean curd
75 g. red bean curd
75 g. oyster sauce
25 g. seasoning soy sauce
25 g. light soy sauce
35 g. black sweet soy sauce
25 g. salt
100 g. palm sugar
45 g. rock sugar
100 g. shallots
2/3 tbsp. “Ajinomoto plus” MSG

วิธีเจียวหอมแดง ให้เหลืองสวย กรอบนาน เก็บได้เป็นเดือน l กินได้อร่อยด้วย
https://youtu.be/W63AxA72KIs

เทคนิคเจียวกระเทียม ให้เหลืองสวย กรอบนาน รสชาติอร่อย l กินได้อร่อยด้วย
https://youtu.be/TTj3O2ZDJI

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : [email protected]

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
อายิโนะโมะโต๊ะพลัสน้ำซุปเข้มข้นสะใจ
อายิโนะโมะโต๊ะพลัสใช้ครึ่งเดียวเข้มข้นกว่าสะใจกว่า
อายิโนะโมะโต๊ะพลัส

สูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสโบราณ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รสเด็ด เอาไปทำขายได้ไม่หวง l อร่อยพุง

ชมวิดีโอด้านล่าง

ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
สูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสโบราณ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รสเด็ด เอาไปทำขายได้ไม่หวง l อร่อยพุง
วัตถุดิบ ส่่วนผสม
น้ำ 4.5 ลิตร
กระดูกเล้ง 1 1.5 กก
เกลือ 1/2 ชต
ซุปก้อน 1 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 2 ชต
ซอสฝาเขียว 2 ชต
รากผักชี 23 ราก
หัวไชเท้า หั่น 1 หัว
น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย กระเทียมดอง 2 หัว
สับปะรด 1 ชิ้น
หมูบด หมูชิ้น หมัก ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต พริกไทยป่น น้ำตาล1/2 ชต น้ำมันพืช 1 ชต (ตามในคลิป)
กุ้งแห้งคั่ว
กากหมูเจียว
ลูกชิ้น
ถั่วฝักยาว
ถั่วงอก
พริกป่น
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล

วิธีทำหมูแดงแบบง่ายๆ | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.249

ชมวิดีโอด้านล่าง

คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
ครัวเที่ยวตามใจ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสแบบด่วน ด้วยเครื่องปรุง4อย่าง ไม่ผงชูรส

ชมวิดีโอด้านล่าง

น้ำเปล่าโดยประมาณ4ลิตร2ลิตร
ชุปก้อนรสหมู1ก้อน
ผงปรุงรส4ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๋วขาว6ช้อยโต๊ะ
น้ำก๋วยเตี๋ยวตรา ฟ้าไทย 6ช้อนโต๊ะ
ปล.รากผักชี กับหัวไชเท้าสามารถเติมได้ครับหรือถ้าด่วนมากๆไม่ต้องเติมก็ได้

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI