วัยรุ่นเรียนไทย | คุณพระช่วย ๒๕๖๒ | ขนมถ้วยตะไล | จุง VS นาย | สอน ขนม ไทย

วัยรุ่นเรียนไทย | คุณพระช่วย ๒๕๖๒ | ขนมถ้วยตะไล | จุง VS นาย


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

รายการคุณพระช่วย ช่วงวัยรุ่นเรียนไทย กับการทำขนมถ้วยตะไล ที่งานนี้ ๒ หนุ่ม จุง และ นาย ต้องมาเรียนรู้การทำขนมถ้วยตะไลตั้งแต่กระบวนการแรกจนสำเร็จ งานนี้ขนมถ้วยของทั้งสองคนจะออกมาหน้าตาเป็นยังไง มาดูกันเลย
รายการคุณพระช่วย ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา ๐๙.๐๐ น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ หมายเลข ๒๓
ติดตามข่าวสารได้ที่
https://www.facebook.com/kunpratv
http://www.facebook.com/workpoint
เว็ปไซต์ http://www.workpointtv.com

วัยรุ่นเรียนไทย | คุณพระช่วย ๒๕๖๒ | ขนมถ้วยตะไล | จุง VS นาย

เม็ดขนุน ขนมมงคล ขนมไทยทำเองง่ายๆ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทย \”เม็ดขนุน\” มาฝากค่ะ ใช้ถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนใส่กะทิหอมๆ เอามาปั้น ชุบไข่แดงไข่เป็ด ต้มในน้ำเชื่อม รสชาติ หอม หวาน มัน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ถั่วกวน
น้ำตาลทราย 200 g
ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกแล้ว 250 g ( น้ำหนักถั่วก่อนแช่น้ำแล้วนึ่ง )
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะทิ 250 ml
แบะแซ 1/2 ถ้วย
.
✅ ส่วนผสม น้ำเชื่อม
น้ำตาลทราย 1,000 g
น้ำสะอาด 1,000 g
ใบเตย 34 ใบ หรือ กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
ไข่เป็ด 13 ฟอง
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำถั่วกวน เตรียมเครื่องปั่น ปั่นถั่วเขียวเลาะเปลือกที่นึ่งสุกแล้ว ให้ละเอียด เทใส่กระทะที่กวนไว้ จากนั้น ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ใส่กะทิ แบะแซ เพื่อให้เหนียว เวลาปั้นจะง่ายขึ้นค่ะ จากนั้นเอาขึ้นตั้งไฟ เปิดไฟอ่อนๆ กวนจนขนมแห้งดี ให้ปั้นเป็นลูกๆ ได้ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณถั่ว ขนาดกระทะที่ใช้กวนด้วยค่ะ พักไว้ให้เย็น นำมาปั้นเป็นลูกกลมรีๆ เหมือนเม็ดขนุนตามคลิปเลยค่ะ ปั้นจนเสร็จ แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมชามผสม ตอกไข่เป็ด แยกเอาเฉพาะไข่แดง การแยกไข่แดง ควรดึงเมือก สะดือไข่ออกให้หมดค่ะ แล้วเอาไข่แดงมากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียนดีค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่ใบเตยเพื่อให้มีกลิ่นหอม ช่วยกลบกลิ่นคาวไข่ได้ หรือจะใช้เป็นกลิ่นมะลิก็หอมดค่ะ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ต้มให้เดือดให้น้ำตาลทรายละลาย ตักใบเตยออก จากนั้นลดไฟลงอ่อนๆ แบ่งน้ำเชื่อมใส่ชามไว้ส่วนนึง แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อยเพื่อไม้ให้น้ำเชื่อมข้นไป เอาไว้สำหรับแช่ขนมที่สุกแล้ว
.
การหยอดเม็ดขนุน เอาถั่วที่ปั้นไว้ใส่ชามไข่แดง เพื่อชุบไข่แดงแล้วหยอดลงในกระทะน้ำเชื่อม จะใช้ไม้ปลายแหลม หรือจะใช้ช้อนส้อมตักหยอดก็ได้ค่ะ
.
การหยอดเม็ดขนุน น้ำเชื่อมจะต้องไม่เคลื่อนไหว น้ำเชื่อมต้องนิ่งๆ ปิดแก๊สก่อนเลยค่ะ พอน้ำเชื่อมนิ่งแล้ว ตักเม็ดขนุนที่จุ่มไข่แดงหยอดลงในน้ำเชื่อมทีละเม็ด ให้เต็มกระทะ แล้วค่อยเปิดไฟ ต้มให้เม็ดขนุนสุก แล้วกลับด้านขนม ต้มต่อสักครู่ ก็ตักออกแช่ในน้ำเชื่อมอ่อน ที่เตรียมไว้ แช่ประมาณ 23 นาที แล้วตักพักไว้ ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
.
ขนมไทย เม็ดขนุนจัดใส่จานที่รองด้วยใบตอง เสิร์ฟเป็นของว่าง หรือจะไว้ใส่บาตรทำบุญ เป็นของฝากผู้หลักผู้ใหญ่ ก็ดีงามค่ะ เม็ดขนุนเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นไข่ กะทิ รสชาติหวาน มัน อร่อยจ้า ใครชอบกินลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ทองหยิบ
https://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
ขนมหม้อแกงถั่ว
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw
.
หม้อแกงไข่
https://www.youtube.com/watch?v=dofeWPk7qyc
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

See also  ใครคนนั้น - พลพล x Labanoon「Official MV」 | คำคมความฝัน
See also  Food For Good #443: Color Man cùng Sam phá đảo Haidilao thương hiệu tỉ đô chi nhánh đầu tiên tại VN | haidilao

เม็ดขนุน  ขนมมงคล ขนมไทยทำเองง่ายๆ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

นมสดทอด นมโรงเรียนทอด(นมอื่นก็ทำได้) อร่อย กรอบนอก นุ่มใน วิธีทำง่ายๆพร้อมคำนวณต้นทุน


ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
บอกไว้ก่อนกันดราม่า นมโรงเรียนนี่คือโรงเรียนลูกแจกมา ไม่เอาก็ไม่ได้ครูตามให้ไปรับ รับมาแบบถูกต้องตามกฎระเบียบโรงเรียน เซ็นชื่อรับเรียบร้อยไม่ได้ขโมยใครมา แต่เด็กๆที่บ้านไม่ชอบดื่มนมตัวนี้ เค้าชอบยี่ห้ออื่น มนุษย์แม่อย่างป้าเลยเอามาดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆให้เค้ากินแทน❤
สารบัญ
0:21 ขั้นตอนการต้มนม
0:47 ใช้แป้งอื่นๆแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ย
2:34 การเทลงพิมพ์
3:51 วัตถุดิบสำหรับคลุกก่อนทอด
4:40 ไม่มีเกล็ดขนมปังใช้อะไรได้บ้าง
4:55 การตัดแบ่งนม
5:07 ถ้ายังไม่ทอดเก็บได้นานมั้ย
5:42 วิธีการคลุกก่อนทอด
6:23 ไม่ชุบไข่/เกล็ดขนมปังได้มั้ย
6:37 การทอด
7:40 ทอดแล้วเก็บได้นานมั้ย
7:57 การเสริฟ
8:33 การทำเกล็ดขนมปังใช้เอง
9:25 การทดลองทำด้วยแป้งข้าวเหนียว
10:21 การทดลองทำด้วยแป้งข้าวเจ้า
10:54 การทดลองทำด้วยแป้งมัน
11:44 การทดลองทำด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
13:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตร
นมสดรสจืด 200ml
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ(12กรัม)
แป้งข้าวโพด 2ช้อนโต๊ะ(16กรัม)อยากใช้แป้งอื่นๆ ดูรายละเอียดในคลิป
ไข่ไก่2ฟอง
เกล็ดขนมปังดูวิธีทำเองแบบง่ายๆในคลิป
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลสำหรับโรยตกแต่ง(ไม่ใช้ก็ได้)
นมสดทอด นมโรงเรียนทอด ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ

See also  คิดฮอดทุกคน - มนต์แคน แก่นคูน 【LYRIC VIDEO】 | ตึกอื้อจือเหลียง มีบริษัทอะไรบ้าง

นมสดทอด นมโรงเรียนทอด(นมอื่นก็ทำได้) อร่อย กรอบนอก นุ่มใน วิธีทำง่ายๆพร้อมคำนวณต้นทุน

ไซเรนเฮด..ร่างเหล็ก !! มันมาบุกโลกแล้ว UFO !! – DING DONG DAD


ไซเรนเฮด..ร่างเหล็ก !! มันมาบุกโลกแล้ว UFO !! DING DONG DAD
พ่อภู พี่เซน น้องซิลค์ พี่ดรีม คุณย่าหลิน…
ดิ๊ง ด่อง แด๊ด…Every วัย Can ดู….
ติดตาม DING DONG DAD แฟนเพจได้ที่นี่ :
https://www.facebook.com/DingDongDad/
ติดต่อ DING DONG DAD ได้ทางอีเมลนี้ :
[email protected]

ไซเรนเฮด..ร่างเหล็ก !! มันมาบุกโลกแล้ว UFO !! - DING DONG DAD

ขนมก้านบัว สอนทำขนมไทย by แม่โอ๋


✅ส่วนผสมตัวขนม
แป้งสาลี 10 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปูนใส 1/3 แก้ว
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 100 ml.
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
✅ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย
น้ำเปล่า 1/2 แก้ว

ขนมก้านบัว สอนทำขนมไทย by  แม่โอ๋

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI

Leave a Comment