บาร์บีคิวหมู ซอสสูตรเด็ด เปิดสูตรลับ ทำขายกำไรงาม BBQ sauce | มะลิดา | ซอสบาร์บีคิว

บาร์บีคิวหมู ซอสสูตรเด็ด เปิดสูตรลับ ทำขายกำไรงาม BBQ sauce | มะลิดา


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ส่วนผสมในการหมักหมู
เนื้อหมูสด 1 กิโลกรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมในการทำน้ำบาร์บีคิว
ซอสมะเขือเทศ 700 กรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 150 กรัม
เนยจืด 200 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
หอมหัวใหญ่สับ ครึ่งหัว
กระเทียมสับ 1 หัว
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำเนื้อหมูไปล้างแล้วหั่นเป็นแนวยาว
2.หมักหมูใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
คลุกเคล้ากันเข้ากันหมักทิ้งไว้ 40 นาที
3.สับกระเทียม 1 หัว และหัวหอมใหญ่ ครึ่งหัวเพื่อทำน้ำซอสบาร์บีคิว
4.ทำน้ำซอสบาร์บีคิว ใช้ซอสมะเขือเทศ 700 กรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 150 กรัม เนยจืด 200 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม หอมหัวใหญ่สับ ครึ่งหัว กระเทียมสับ 1 หัว
ตามด้วยเกลือ 1 ช้อนชา
5.หั่นผักเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำผักเสียบไม้ให้เนื้อหมูอยู่ตรงกลางจะได้สุกดี (ถ้าสลับหมูผัก ผักอาจไหม้ก่อนหมู)
6.นำไปย่างบนเตาถ่านใช้ไฟอ่อน พอเริ่มสุกทาซอสบาร์บีคิวทั้งสองด้าน
Malida BBQ บาร์บีคิว cooking มากินกัน
สนับสนุนโดย Malida @ Janny

READ  จากสวนลุมพินี ไปสีลมคอมเพล็กซ์ | สีลมคอมเพล็กซ์

บาร์บีคิวหมู ซอสสูตรเด็ด เปิดสูตรลับ ทำขายกำไรงาม BBQ sauce | มะลิดา

ทำซอสบาร์บีคิว


ทำซอสบาร์บีคิว

เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ บาร์บีคิวหมูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสบาร์บีคิวรสเด็ด ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี เมนูสร้างอาชีพ


สูตรนี้สามารถทำได้ประมาณ 40 ไม้ ถ้าทำขายก็สามารถขายไม้ละ 1015 บาทได้เลยค่ะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนหมักหมู
เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นบาง 1 กก. (หั่นหนา 23 มิล)
ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
ซอสพริก 70 กรัม
ซอสหอยนางรม 3 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
น้ำตาลทราย 35 กรัม
พริกไทยป่น 1 ชต.
น้ำมันพืช 3 ชต.
อัตราส่วนซอสบาร์บีคิว
ซอสมะเขือเทศ 140 กรัม
ซอสพริก 140 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
พริกไทยป่น 2 ชช.
ผงปรุงรสปาปริก้า 40 กรัม
สับปะรดปั่นละเอียด 60 กรัม
ผักและผลไม้
สับปะรด 2 ลูก
มะเขือเทศราชินี 300 กรัม
พริกหยวก 300 กรัม
เนยสดสำหรับทา
ไม้เสียบลูกชิ้นขนาด 8 นิ้ว
คำแนะนำ
เนื้อหมูสันนอกจะหั่นได้เป็นเส้นสวยและเสียบง่ายกว่าสันใน แต่เนื้อจะแข็งกว่า วิธีแก้ไขคือให้เพิ่มเบคกิ้งโซดาลงไปหมักหมูสัก 1 ชช. เนื้อหมูก็จะนุ่มขึ้น
หั่นหมูเป็นชิ้นบาง ความหนา 23 มิล (ไม่หนาไม่บางจนเกินไป) หรือจะหั่นเป็นชิ้นสี่หลี่ยมลูกเต๋าก็ได้ตามชอบ
พริกหยวก หากเป็นคนทานเผ็ดได้ไม่มากให้หั่นเป็นท่อนๆ แล้วใช้มีดปลายแหลมคว้านเอาเมล็ดออกมาให้หมด
ผงปรุงรสปาปริก้า สามารถใช้ผงบาร์บีคิวแทนได้ หรือจะใช้ผงปรุงรสหมู 1 ชต.ผสมกับพริกปาปริก้าป่น 100% อีก 1 ชต.ก็ได้ค่ะ
ย่างด้วยไฟกลางๆ ระหว่างย่างให้ทาเนยหรือมาการีนเพื่อเพิ่มความหอม (วางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม) พอหมูใกล้สุกก็ทาซอสบาร์บีคิวให้ทั่ว ย่างต่อจนซอสเริ่มแห้งก็นำขึ้นได้เลย
บาร์บีคิวหมู เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ เมนูสร้างอาชีพ

READ  ขายอะไรดี​ขายง่ายกำไรดี | ขาย อะไร ใน โรงเรียน ดี

เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ บาร์บีคิวหมูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสบาร์บีคิวรสเด็ด ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี เมนูสร้างอาชีพ

เมนูฅนละยำทำเอง- สูตรซอสบาบีคิว ง่ายแต่โคตรอร่อย


ก่อนนอนวันนี้ขอมอบสูตรซอสไว้กินกับบาบิคิวให้อร่อยๆ กันนะครับ
สูตรการทำบาบิคิว
https://youtu.be/kd4tslaNliU
ซอสมะเขือเทศโรซ่า 1 กก\r
ซอสพริกโรซ่า 1 กก
ผงปาปริก้า 5ก\r
มัสตาร์ด 40 ก\r
น้ำตาลทรายแดง 250 ก\r
น้ำเปล่า 100 ก\r
หอมหัวใหญ่ 1 หัว\r
เนยเทียม 25 ก

READ  รวม 15 แฟรนไชส์ ลงทุนโคตรต่ำ ทำโคตรง่าย | เฟ รน ไช น์ ก๋วยเตี๋ยว เรือ

ด้วยรัก\r
เขยเทวดา channelติดต่อเรา\r
พิกัดร้าน: https://goo.gl/maps/c72c9CCyBW4sCiLG7\r
โทร : 0875704087, 0921348490\r
Line: @kklayum\r
https://www.konlayumfood.com\r
FB: ฅนละยำคำโต ก๋วยเตี๋ยวต้มยำและยำรสแซ่บ\r
https://www.facebook.com/konlayumfood/

ฝากร้านแม่อ้อและลูกๆ หน่อยจ้า
แป้งหอยครกสำเร็จรูป : https://s.lazada.co.th/s.38q0p
น้ำจิ้มหอยครกแสนอร่อย : https://s.lazada.co.th/s.38rd6
เบสน้ำยำกึ่งสำเร็จรูป : https://s.lazada.co.th/s.38IuW
และอื่นอีกมากมายจ้า

เมนูฅนละยำทำเอง- สูตรซอสบาบีคิว ง่ายแต่โคตรอร่อย

[แจกสูตร] บาร์บีคิว5บาท – ชีวิตติดครัว


บาร์บีคิว5บาท บาร์บีคิวหมู
สวัสดีค่าา ชีวิตติดครัววันนี้ขอเสอนเมนู \”บาบีคิวห้าบาท\” ไหนใครชอบซื้อบาร์บีคิวทานตอนเด็กๆบ้างค้าา ที่ขายหน้าโรงเรียนไม้ละ 5 บาท ซื้อทานกับเพื่อนอร่อยนักละ หมูนุ่มๆซอสฉ่ำคือยืนหนึ่งมากก วันนี้เจ๊อยากลองทำทานดูบ้าง ใครที่อยากทำทานไปค่าา เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปลงมือเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
สันนอก 1/2 กิโลกรัม
พริกหยวก 89 เม็ด
สับปะรด 1/2 ลูก
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
ซอสพริก 1/2 ถ้วย
ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] บาร์บีคิว5บาท - ชีวิตติดครัว

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI

Viết một bình luận