Nội dung bài viết
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ต้นทุนต่ำ สูตรคุณเกรซ พร้อมคำนวณต้นทุนขนมหวาน ขนมจัดเบรค ครัวบ้านหนู
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
วันนี้มาทำเบเกอรี่กันบ้างค่ะ กับเมนู บราวนี่
หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรนี้อร่อย และต้นทุนต่ำมากๆ ฝากไว้เป็นไอเดียทำกินทำขาย ท้ายคลิปมีตัวอย่างการคำนวณต้นทุนให้ด้วยนะคะ
เมนูแนะนำ
บราวนี่ชาเขียว ต้นทุนต่ำ
https://youtu.be/H2IAEwUxjZo
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกลตแท้
https://youtu.be/DPx9I4DnGvA
บราวนี่หน้าฟิล์ม ไร้แป้ง
https://youtu.be/t5_hilqJUA
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรกะทิ งบ 30 บาท
https://youtu.be/0n1_lWU1QUs
เค้กไข่กะทิใบเตย ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ไม่ใส่สารเสริม งบ 30 บาท
https://youtu.be/Rnf_dOhny9E
เค้กมะพร้าวอ่อน
https://youtu.be/uvw6Q5PfGYc
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรลดต้นทุน
https://youtu.be/itbpKVa9cFg
เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/lxNLm8Hd2l0
ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/J378IppYnnM
เค้กคาราเมลคัสตาร์ด ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/xH8YtAsFuXU
เค้กกล้วยหอม
https://youtu.be/igKKpkgDLEw
ชิฟฟ่อนขนุน
https://youtu.be/7sYdg99Lpfw
สนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อ
เตาอบHW48ลิตร กระจก 2 ด้าน ราคา 3,990 บาท
https://shp.ee/ddxta68
ถาดอะลูมิเนียม ขนาด 882 นิ้ว ราคา 100 บาท
https://shp.ee/v7vqf9p
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 52 บาท
https://shp.ee/hmr9bwk
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 119 บาท https://shp.ee/gcgu8x9
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
ผงโกโก้ทิวลิป 30 กรัม
น้ำมันรำข้าว/เนย 80 กรัม
ดาร์ค ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 90 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง
Ingredients
90 g All purpose flour
30 g Cocao powder
80 g Vegetable oil/Butter
90 g Dark chocolate compound
140 g Sugar
2 Medium eggs
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
ครัวบ้านหนู ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : https://www.facebook.com/KruaBaanNoo/
Email:[email protected]
ขอบคุณสูตรและเทคนิคดีๆของคุณเกรซ จากกลุ่มเบเกอรี่พอเพียงด้วยจ้า
ขนมหวาน ขนมไทย สูตรขนมไทย สูตรอาหาร ทำกินเอง สูตรขนม ขนม อาหาร ทำอาหาร
foodlover foodrecipe thaifood cookingvedios foodcreator foodvedios thairecipe dessert
ครัวบ้านหนู ขนมจัดเบรค
แจกสูตร เค้กกล้วยหอม ฟูนุ่ม สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายได้เลย – Banana Cup Cake l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
กล้วยหอม 300 กรัม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง (1)
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันคาโนร่า 165 กรัม
อัลมอนด์สไลด์, ชอคโกแลตชิพ
ingredient/recipe Banana Cup Cake
300 g. banana
200 g. cake flour
1 1/2 tsp. baking powder
1 tsp. baking soda
3 eggs ( 1)
180 g. sugar
1/2 tsp. salt
165 g. canola oil
Almond Slides, Chocolate Chips
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
ติดต่องาน
email : [email protected]
เค้กกล้วยหอม
BananaCupCake
สูตรเค้กกล้วยหอม
วิธีทำขนมเบื้อง สร้างอาชีพ สร้างรายได้ สอนทำอาหาร
สั่งซื้อเตาได้ที่นี้ 👉 https://invol.co/clk10q
ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวจ้าว 120 ก.
แป้งถั่วเขียว 50 ก.
น้ำตาลปี้บ 100 ก.
น้ำปูนใส 100 ก.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือนิดหน่อย
ส่วนผสมใส้ครีม
ไขไก่ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำไอซิ่ง 1 ถ.ต
น้ำมะนาวนิดหน่อย
ใส้หวาน
ฝอยทอง
มะพร้าวแก้ว
ingredient
Rice flour 120 g
Mung bean flour 50 g.
Palm sugar 100 g.
Water 100 g.
Egg 1
Salt 1/2 tsb
Cream
Albumen 2
Icing Sugar 1 cup
แจกสูตร!อร่อยเว่อร์ + เทคนิคหน้าเนียน – เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม – [ทำอะไรกินดี] EP.21
เคล็ดลับหน้าเนียน
1.ละลายแป้งข้าวโพดกับนมข้นก่อน อย่าให้เป็นเม็ดๆนะ
2.ตอนใส่แป้งข้าวโพดลงไป เปิดไฟอ่อนๆคนตลอดๆ รอให้มันเดือดแค่ปุ๊เดียว เดือดแล้วห้ามทิ้งไว้บนเตานานๆ จะยิ่งทำให้แป้งข้าวโพดสุกมากและเหนียว หน้าจะะไม่เรียบนะ
3.คนให้ส่วนผสมมันอุ่นๆก่อนค่อยเท อย่าใใส่แแบบร้อนๆ มันจไมม่เรียบ
4.อย่าคนแรงตอน ฟองอากาศจะะเยอะ ช้าๆเบาๆ
นี่คือเทคนิคที่เราได้จากประสบการณ์ของตัวเองนะคะ ถ้าผิดพลาดอย่างไรต้องขออัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ แค่อยากเอามาแบ่งปั่นกันจ้า
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
………………………………….…………………………………
สนใจติดต่อเป็น Sponsor ให้กับ Vips Station
➼ Email : [email protected]
➼ FB fanpage : https://www.facebook.com/vipsstation/
•.★… …★.• •.:。•.★… …★.• •.:。•.★… …★.• •.:。•.★
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
ขนมใส่ไส้ หรือ ขนมสอดไส้ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ มาฝากค่ะ ของโปรดอีกแล้วค่ะ \”ขนมใส่ไส้ \” หอมอร่อย รสชาติ หวานมัน ครบรส มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ไส้ขนม
น้ำตาลปิ๊ป 400 g
มะพร้าวขูด 500 g
แบะแซ 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
✅ ส่วนผสม แป้งห่อไส้
แป้งข้าวเหนียว 500 g
น้ำใบเตย 500 ml
✅ ส่วนผสม หน้าขนม
แป้งข้าวเจ้า 300 g
แป้งมัน 40 g
แป้งข้าวเหนียว 20 g
น้ำตาลทราย 120 g
เกลือ 15 g
น้ำกะทิ 1,000 ml
น้ำพร้าว 1,300 ml
✅ อื่นๆ
ใบตอง
ใบมะพร้าวทำเตี่ยวห่อขนม
ไม้กลัด
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำไส้ขนม ตั้งกระทะใส่น้ำมะพร้าว น้ำตาลปิ๊ป เกลือ ต้มให้เดือด ใส่แบะแซ คนพอให้ละลาย ใส่มะพร้าวขูดขาวลงไป กวนส่วนผสมให้เข้ากันจน แห้งดี พอที่จะนวดได้ค่ะ ^^ พักไว้ให้พออุ่นๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ไว้ค่ะ
.
การทำแป้งห่อขนม เตรียมชามผสม ร่อนแป้งใส่ลงในชาม ค่อยๆ ใส่น้ำใบเตยนวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อนเดียวกัน และเนื้อแป้งเนียนดี ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ เอามาห่อไส้ขนมได้เลยค่ะ แผ่แป้งเป็นแผ่นบางๆ เอาใส้ขนมที่ปั้นไว้ใส่ลงไปตรงกลางแป้ง แล้วหุ้มแป้งให้มิด ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
.
การทำหน้าขนม ตั้งกระทะ ใส่กะทิ น้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ ร่อนแป้งทั้งสามอย่างลงไป แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า คนให้แป้งละลายเข้ากันดี ค่อยเอาไปตั้งไฟอ่อนๆ กวนจนแป้งข้นเป็นเนื้อเนียนดี พักไว้ก่อน
.
การห่อขนม เตรียมใบตอง 2 ใบ ประกบกัน วางไส้ขนมตรงกลางใบตอง ตักหน้าขนมที่กวนไว้ โป๊ะด้านหน้า แล้วก็ห่อเป็นสามเหลี่ยม คาดเตี่ยวใบมะพร้าว ใช้ไม้กลัด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า ทำแบบนี้จนเสร็จเลย แล้ววางขนมเรียงในหม้อซึ้งเอาไปนึ่งประมาณ 3040 นาที หรือดูให้ขนมสุกดี ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ กินตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ ใครชอบกินลองทำเลย ทำไว้ใส่บาตร ทำบุญ ทำแจกญาติๆ ก็ได้ค่ะ ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ขนมกล้วย กะทิสด
https://www.youtube.com/watch?v=Cc9slnM0ai0
ขนมถ้วย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI