Nội dung bài viết
บราวนี่ชาเขียว หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรต้นทุนต่ำ สูตรของคุณเกรซ พร้อมคำนวณต้นทุน
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
บราวนี่ชาเขียว หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรต้นทุนต่ำ ท้ายคลิปมีตัวอย่างการคำนวณต้นทุนให้ด้วยค่ะ
ตัวอย่างวัตถุดิบที่ใช้กดดูรายละเอียดด้านล่างนี้
ผงมัทฉะ ตราดอยอ่างขาง 100 กรัม 100 บาท
https://shp.ee/m47ffq3
เนยเค็มคอมพาวด์ อลาวรี่ 1 Kg ราคา 200 บาท
https://shp.ee/dwuytu5
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 1 Kg ราคา 150 บาท
https://shp.ee/qpjx2df
ถาดอะลูมิเนียม ขนาด 882 นิ้ว ราคา 100 บาท
https://shp.ee/v7vqf9p
เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 52 บาท
https://shp.ee/hmr9bwk
เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 119 บาท https://shp.ee/gcgu8x9
เมนูแนะนำ
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ ช็อคโกลตแท้
https://youtu.be/DPx9I4DnGvA
บราวนี่หน้าฟิล์ม ไร้แป้ง
https://youtu.be/t5_hilqJUA
เค้กไข่ไต้หวัน สูตรกะทิ งบ 30 บาท
https://youtu.be/0n1_lWU1QUs
เค้กไข่กะทิใบเตย ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ไม่ใส่สารเสริม งบ 30 บาท
https://youtu.be/Rnf_dOhny9E
เค้กมะพร้าวอ่อน
https://youtu.be/uvw6Q5PfGYc
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรลดต้นทุน
https://youtu.be/itbpKVa9cFg
เค้กฝอยทอง เนื้อชิฟฟ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/lxNLm8Hd2l0
ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/J378IppYnnM
เค้กคาราเมลคัสตาร์ด ในพิมพ์ขันข้าว
https://youtu.be/xH8YtAsFuXU
เค้กกล้วยหอม
https://youtu.be/igKKpkgDLEw
ชิฟฟ่อนขนุน
https://youtu.be/7sYdg99Lpfw
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 110 กรัม
ผงมัทฉะ 15 กรัม
น้ำมันรำข้าว/เนยเค็ม 70 กรัม
ไวท์ ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 90 กรัม
น้ำตาลทราย 120140 กรัม
ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง
Ingredients
110 g All purpose flour
15 g Matcha Green tea
70 g Vegetable oil/Butter
90 g White chocolate compound
120140 g Sugar
2 Medium eggs
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
ครัวบ้านหนู ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : https://www.facebook.com/KruaBaanNoo/
ขอบคุณสูตรและเทคนิคดีๆของคุณเกรซ จากกลุ่มเบเกอรี่พอเพียงด้วยจ้า
ขนมหวาน ขนมไทย สูตรขนมไทย สูตรอาหาร ทำกินเอง สูตรขนม ขนม อาหาร ทำอาหาร
foodlover foodrecipe thaifood cookingvedios foodcreator foodvedios thairecipe dessert
ครัวบ้านหนู ขนมจัดเบรค
ฟัดจ์บราวนี่ | ไม่ใช้เตาอบสูตรนึ่ง เนื้อหนึบ ฉ่ำ ทำได้ง่ายๆ| เข้าครัวจนตัวแตก Ep 9
บราวนี่ เบอเกอรี่ เข้าครัวจนตัวแตก
🍒 ส่วนผสม 🍒
เนยสด(จืด) 150 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผงโกโก้ 60 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ เบอร์1 2 ฟอง
ผงฟู 2/3 ช้อนชา
กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เพจ 🐈 ชูใจ หมอดูอินดี้ยิปซีนะเทอว์
Facebook 🐈 Mamm ja
Instagram 🐈 mammja1974
ติดต่องาน 🐈 ไอดีไลน์ 0863955780
บราวนี่เสียบไม้
บราวนี่เสียบไม้
ลงทุนทำกิน : สร้างความแตกต่าง \”บราวนี่เสียบไม้\” (10 ส.ค 59)
ติดตามรายการ \”วันใหม่ ไทยพีบีเอส\” ออกอากาศทุกวันจันทร์ ศุกร์ เวลา 05.00 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS
Google Plus : http://gplus.to/ThaiPBS
Youtube : http://www.youtube.com/user/ThaiPBS
อร่อย Express :: BROWNIE POP By Maeban TV
บราวนี่แสนอร่อย เมนูแสนจะคลาสสิคและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน เนื้อบราวนี่หอมฉ่ำเนย อัดแน่นด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมนำไปชุบช็อกโกแลต แล้วนำมาตกแต่งหน้าตาให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ต่าง ๆ ได้แบบง่าย ๆ เลยค่ะ
Brownie Pop
ส่วนผสมบราวนี่
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 195 กรัม
ผงโกโก้ชนิดสีเข้ม 75 กรัม
ไข่ไก่ 4 ½ ฟอง
น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 300 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 255 กรัม
เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด 265 กรัม
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งสาลีและผงโกโก้เข้าด้วยกัน
2.ตุ๋นดาร์กช็อกโกแลตและ เนยชนิดเค็ม ตราออร์คิด บนน้ำอุ่นพอละลาย ยกลง เติมน้ำตาลทราย และไข่ไก่ ตามลำดับ
3.เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไปคนผสมให้เข้ากัน เทลงในถาดอบที่ทาด้วยเนยขาว ปูกระดาษไข และทาเนยขาวทับอีกครั้ง
4.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาทีหรือจนสุก
5.นำขนมออกจากเตาอบ พักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท จากนั้นพักขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 24 ชั่วโมงก่อนตัดแบ่งเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับแต่งหน้า
บราวนี่แช่เย็น 1 ส่วน
ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
ไวต์ช็อกโกแลต 300 กรัม
คุกกี้รสช็อกโกแลตบิพอแตก 1 ห่อ
เม็ดช็อกโกแลตสีต่าง ๆ 1 ห่อ
อัลมอนด์หั่นแท่งอบสุก 100 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ 100 กรัม
ไม้เสียบไอศกรีม สำหรับตกแต่ง 1015 ไม้
วิธีทำ
1.ตัดบราวนี่ให้มีขนาด 3×7 เซนติเมตร จากนั้นเสียบด้วยไม้เสียบไอศกรีม เตรียมไว้
2.ตุ๋นดาร์กช็อกโกแลตและไวต์ช็อกโกแลตจนละลายพักไว้พออุ่น จากนั้นนำบราวนี่ลงชุบประมาณ 1/2 ของชิ้น ยกขึ้นวางบนแผ่นพลาสติก ตกแต่งหน้าด้วยคุกกี้ เม็ดช็อกโกแลต อัลมอนด์ และช็อกโกแลตชิพ
3.นำบราวนี่ที่ตกแต่งเสร็จแล้ว นำไปแช่ในตู้เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว จัดเสิร์ฟ
http://www.maeban.co.th
https://www.facebook.com/Maeban.co.th
อย่าลืมกด subscribe https://www.youtube.com/c/MAEBANTV ด้วยนะจ๊ะ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI