จบอเมริกา มาขายก๋วยเตี๋ยว ?? สองพี่น้องก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ โชคชัย4 ซอย48 เปิด 17.00 -23.00 น. หยุดจัน | ขาย ก๋วยเตี๋ยว ต้ม ยํา

จบอเมริกา มาขายก๋วยเตี๋ยว ?? สองพี่น้องก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ โชคชัย4 ซอย48 เปิด 17.00 -23.00 น. หยุดจัน

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

จบจากอเมริกา มาขายก๋วยเตี๋ยว ร้านสองพี่น้องก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ โชคชัย4 ซอย48 เปิด 17.00 23.00 น. อังคารถึงอาทิตย์ หยุดวันจันทร์
พิกัดร้าน https://goo.gl/maps/o2uVhxwRczv4dNXP8 จอดรถในซอยข้างร้านได้ มีคนโบกรถให้ (คุณพ่อเจ้าของร้านเป็นคนโบกรถ..)
ลูกค้าประจำส่วนใหญ่เวลาผ่านร้านนี้ทีไรแล้วทำไห้อดแวะไม่ได้คือกลิ่นหอมของมะนาวที่เตะจมูกทุกทีที่ผ่าน เอกลักษณ์ของร้านเมื่องย่างเท้าเข้าไปนี่คือความสะอาด โต๊ะเก้าอี้ดูสะอาดตา พวงเครื่องปรุงดูเอี่ยมอ่องเงาวับ พื้นร้านสะอาดโล่งโปร่งมองสบายตา ส่วนเคาเตอร์ก๋วยเตี๋ยวทางร้านได้ออกแบบและสั่งพิเศษให้ล้างทำความสะอาดง่าย เมื่อล้างทำความสะอาดเสร็จก็ผึ่งแดดผึ่งลมในช่วงกลางวัน เคาเตอร์ขายก๋วยเตี๋ยวของที่ร้านจึงดูสะอาดตา
นอกจากความสะอาดภายในร้านที่มองเห็นด้วยตาแล้ว พวกผักและเครื่องเคียงต่าง ๆ ในการทำก๋วยเตี๋ยวก็มีการล้างอย่างดีและพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็น ผักบุ้ง ถั่วงอก ผักชี มะนาว กระเทียม เท่าที่สังเกตดูตั้งแต่เช้านี่ดูเหมือนว่าอะไรที่ล้างได้ทางร้านจะล้างทุกอย่างเลย
สิ่งที่จะอดกล่าวถึงไม่ได้ของร้านนี้คือมะนาว ถ้าลูกค้าสังเกตุดี ๆ ด้านหลังร้านจะเห็นมะนาวที่แพ็กใส่ถุงขนาดใหญ่อย่างดีกองพะเนิน ด้วยว่าร้านนี้ใช้น้ำมะนาวแท้ 100% ไม่มีการผสม
วัตถุดิบอื่น ๆ เช่นลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอด ฯลฯ ดูแล้วทุกอย่างเป็นของดีมีคุณภาพไม่ใช่ไก่กา
ผักบุ้งที่นำมาใส่ในเย็นตาโฟก็เป็นผักบุ้งไทยส่วนยอด ใบใหญ่ ทานแล้วนุ่มแถมปลอดสารเพราะเค้าปลูกเองที่สุพรรณบุรี
เรื่องความสดสะอาดและวัตถุดิบที่ดีนี่ทางทีมงานสังเกตได้ตอนถ่ายทำคือทั้งเจ้าของร้าน ท้ังคุณพ่อคุณแม่และพนักงานที่ร้านพอถึงเวลาทานข้าวก็จะสั่งก๋วยเตี๋ยวที่ร้านตนเองทานทุกคน มีการคุยกันว่าเมื่อวานทานเมนูนั้นแล้ว วันนี้อยากทานเมนูนี้บ้างประมาณนี้ จึงมั่นใจได้ว่าทั้งสองคนใส่ใจแน่นอน

โชคชัย4 ก๋วยเตี๋ยวสองพี่น้อง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
Facebook Chokchai4 Channel: https://www.facebook.com/Chokchai4100802122111210

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ พร้อมวิธีทำหมูเด้ง หมูสับ แซ่บสะใจ กินก็ได้ ขายก็ดีจ้า

ชมวิดีโอด้านล่าง

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนน้ำซุป
น้ำเปล่า 4 ลิตร
กระดูกเล้ง 600 กรัม
กระดูกคาตั๊ง 600 กรัม
น้ำตาลกรวด 25 กรัม
เกลือป่นหยาบ 30 กรัม
พริกไทยเม็ดบุบพอแตก 1/2 ชต.
รากผักชีบุบ 34 ราก
กระเทียมไทยบุบ 25 กรัม
ข้าวโพดหวานดิบ 1 ฝัก
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
หัวไชเท้า 1 หัว
เห็ดหอม 10 ดอก
อัตราส่วนหมูเด้ง
เนื้อหมูส่วนสันคอติดมันบดละเอียด 500 กรัม
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ผงปรุงรส 2+1/2 ชช.
แป้งข้าวโพด 1 ชต.
อัตราส่วนหมูสับ
เนื้อหมูส่วนสันคอ 500 กรัม
มันหมูแข็งไม่ติดหนัง 50 กรัม
อัตราส่วนการปรุงก๋วยเตี๋ยว
น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2+1/2 ชต.
น้ำปลา 4 ชช.
น้ำมะนาว 1+1/2 ชต.
พริกป่น 1 ชช.
ถั่วลิสงคั่วบดหยาบๆ 2 ชช.
สามารถชิมและปรุงตามใจชอบได้เลยค่ะ
สูตรนี้สามารถเทใส่ชามได้สองชามเลยค่ะ
วิธีต้มไข่ยางมะตูม
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่ลงไป ต้มประมาณ 45 นาที
นำไข่ขึ้นมาน็อคน้ำเย็น เราก็จะได้ไข่ต้มยางมะตูมแล้วค่ะ
เครื่องต่างๆ
เส้นก๋วยเตี๋ยว
ถั่วงอก
ต้นหอมผักชีซอย
กระเทียมเจียว
ไข่เป็ดต้มยางมะตูม
ลูกชิ้นหมู
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หมูเด้ง หมูสับ

แม้จะล็อกดาวน์อีก 100 ครั้ง ผมก็ยังจะยืนหยัดสู้ เพื่อลูกค้าและพนักงานทุกคนของผม ก๋วยก๋วย วังหิน33-35

ชมวิดีโอด้านล่าง

แม้จะล็อกดาวน์อีก 100 ครั้ง ผมก็ยังจะยืนหยัดสู้ เพื่อลูกค้าและน้อง ๆ พนักงานทุกคนของผม ก๋วยก๋วย ก๋วยจั๊บญวน ที่ตั้งร้านอยู่ระหว่างซอยลาดพร้าววังหิน33 35 โทร. 082 914 1959
Facebook: https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A22102799696649571
Location: https://goo.gl/maps/Z6xFarEJ2usB4dVs7

ก๋วยจั๊บญวนลาดพร้าววังหิน ก๋วยก๋วยลาดพร้าววังหิน โชคชัย4

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล กุ้งแน่นๆ หมึกกรอบๆ น้ำต้มยำเข้มข้น

ชมวิดีโอด้านล่าง

ก๋วยเตี๋ยว เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก ปูอัด ต้มยำทะเล ต้มยำ ทะเล

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำลุงเอส หมดไว ขายวันละ 4 ชม.

ชมวิดีโอด้านล่าง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำลุงเอส
ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องแน่นๆ หมูสับเน้นๆ
มาพร้อมกับกากเจียว ทำใหม่ทุกวัน
เป็นร้านโคตรลับย่านบางแค
=======================================
วันนี้กินไรดีวะ​​​​ Kinraideewa​​​​ ​อาหารอินเดีย​ อาหารปากี​​​
FOLLOW US
FB: https://www.facebook.com/kinraideewa/…
IG: https://www.instagram.com/kinraideeva…
TW: https://twitter.com/kinraideewa​​​
EMAIL : [email protected]
ติดต่องาน : 0814578366 (กิ๊ก)

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI