ขั้นตอนการทำ หมูทุบ อย่างละเอียด | หมูทุบ

ขั้นตอนการทำ หมูทุบ อย่างละเอียด


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

หมูทุบ ทำง่าย ทำยังไง ของดีเมืองสิงห์

หมูทุบ เนื้อทุบ คุณละเมียด บุญมาก
OTOP ของดีเมืองสิงห์ 5 ดาว ที่ทำเป็นวิสาหกิจชุมชน รวมตัวกันในหมู่บ้าน ผลิตหมูทุบ เนื้อทุบ มีหลากหลายรูปแบบทั้งแบบดั้งเดิม ที่ปรุงรสแค่น้ำปลา น้ำตาล และชูรส รวมถึงแบบที่ใส่ลูกผักชี หรือใส่พริก หรือจะมีสายสุขภาพที่ใส่หญ้าหวานแทนน้ำตาล ทางวิสาหกิจชุมชนนี้ก็ทำให้ได้เหมือนกัน
🚩 ขั้นตอนการทำหมูทุบ เนื้อทุบ 🚩
1. สไลด์สะโพกหมูให้บาง
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และชูรส หรือใส่ลูกผักชี พริก หรือหญ้าหวาน
3. ตากแดด หร้อมกลับด้านทุก 45 ชั่วโมง เป็นเวลา 1 วันครึ่ง เพื่อให้หมูแห้งสนิท
4. อบให้หมูสุก \u0026 ทุบ หรือบดด้วยเครื่องทุ่นแรง

🏠 ที่อยู่ : 17 ตำบล ต้นโพธิ์ อำเภอเมืองสิงห์บุรี สิงห์บุรี 16000
☎ โทร : 036 523940, 0818518261, 0842090137
🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/z1uktYYDtHWLFbyx6

See also  John Henry | 𝐒𝐏𝐑𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝟐𝟎𝟐𝟎 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍 | john henry brand

ขั้นตอนการทำ หมูทุบ อย่างละเอียด

กว่าจะเป็นหมูทุบ ! ทุบ ทุบ หมู..


Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html

กว่าจะเป็นหมูทุบ ! ทุบ ทุบ  หมู..

880 หมูสวรรค์ หอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยต้องจัด Thai Pork Jerky


หมูสวรรค์

สะโพกหมู 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ 150 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อน
เกลือป่น 3/4 ช้อน
น้ำ 100 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อน
สามเกลอ​ (พริกไทย กระเทียม รากผักชี)
ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เม็ดผักชีคั่วบุบหยาบ 20 กรัม
น้ำมันพืช
ข้าวเหนียวใหม่ (แช่น้ำ 35 ชั่วโมง)
ใบเตย​ 1 ต้น
นึ่ง​ 15​ นาที​ กลับด้าน​ นึ่งต่อ​ 10 นาที
Pork​ jerky
1 kg.​ Pork hip
150​ g.​ Sugar
150​ g.​ Coconut sugar or Palm sugar
2 spoon light soy sauce
1 spoon seasoning sauce
3/4 spoon salt
100 g. Water
1 spoon fish sauce
1 spoon (Pepper, Garlic, Coriander root)
1/2 tsp.​ Cumin powder
20 g. Roasted coriander seeds
Oil
Sticky rice (soak water for 35​ hour )
1 Pandan
Steamed​ for 15 min back bottom to top steamed more 10 min
Thai cuisine
Street food

See also  ด.ญ.สาธิดาทักทายเจ้าสปองบ๊อบ | ไบเทคบางนา งาน

880 หมูสวรรค์ หอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยต้องจัด Thai Pork Jerky

จีบกุ้งแน่น l หมีมีหม้อ


ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ「จีบกุ้งแน่น」
กุ้งเน้นๆเต็มๆคำนะเออ🦐 «จีบกุ้งแน่น»
ก็แน่นสมชื่อเมนูหละครับ
พี่หมีใส่กุ้งเป็นตัวๆให้เลยนะ ไส้จะมีไส้หมูกุ้งสับ
ผสมกันอีก ห่อกับแป้งเกี๊ยวแบบแน่นๆ เอาจีบที่ห่อไว้
ไปต้มกับน้ำผสมน้ำมันงา หอมน้ำมันงาเลยล่ะครับ
เสร็จแล้วก็จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แบบแซ่บๆ
หวานไส้แซ่บน้ำจิ้มจริงๆเลย😋🤤
🐾🐻สูตรครับ
🐾ส่วนผสม
กุ้งขาวตัวใหญ่ 20 – 30 ตัว
เนื้อหมูบดติดมัน 450 กรัม
เนื้อกุ้งสับละเอียด 250 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แผ่นแป้งเกี๊ยว
🐾ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด
พริกขี้หนูสีเขียว 1 ถ้วยตวง
กระเทียม ½ ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วยตวง
น้ำปลา ½ ถ้วยตวง
รากผักชี ¼ ถ้วยตวง
น้ำมะนาว ½ ถ้วยตวง
น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ(สำหรับหมักกุ้ง)
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ(สำหรับต้มขนมจีบ)
น้ำมันกระเทียมเจียว
🐾วิธีทำ
1. นำกุ้งสดมาแกะเปลือกเหลือข้อหางสุดท้ายไว้ นำ
มีดกรีดเอาเส้นดำออก นำแป้งมันลงใส่แล้วนวดคลุก
ให้เข้ากัน(ใส่แป้งมันเพื่อให้กุ้งมีความกรุบกรอบ) นำ
กุ้งมาล้างน้ำให้สะอาด นำมีดกรีดตรงท้องของกุ้งบั้ง
ไม่ต้องขาดจากกัน ดัดตัวกุ้งให้ตรง เตรียมไว้(บั้งท้อง
กุ้งเพื่อให้กุ้งดัดตรงได้)
2. นำหมูบด กุ้งสับและส่วนผสมทั้งหมดใส่ในอ่างผสม
นวดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันจนเหนียว
3. นำแผ่นแป้งเกี๊ยววางแล้วเอามีดขูดเอาแป้งขาวๆ
ออก(เพื่อไม้ให้ตัวแผ่นแป้งมีความแป้งมากเกินไป)
นำตัวไส้มาทาให้ทั่วแผ่นแป้ง วางแผ่นเกี๊ยวอีกหนึ่ง
แผ่นวางทับตรงปลายอีกแผ่นเพื่อต่อกันใส่ไส้ลงไป
ทาให้ทั่วแผ่น วางตัวกุ้ง(เอาหางกุ้งโหล่พ้นตัวแป้ง)
ลงไปตรงมุมหนึ่งจากนั้นม้วนบีบให้แน่น เตรียมไว้
4. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด(ไฟแรง) เมื่อน้ำเดือดใส่
น้ำมันงาลงไป (เพื่อให้ตัวขนมจีบมีความหอมของ
น้ำมันงาเล็กน้อย)
5. ใส่ตัวขนมจีบที่ทำเตรียมไว้ลงไปต้มจนขนมจีบ
ลอยขึ้นมา ตักขึ้น นำไปคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว
เล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ขนมจีบติดกัน) จัดใส่จานโรย
ด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อย
6. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงโถปั่น ปั่น
ให้ละเอียด เทใส่ถ้วยทานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
🍚 [email protected] : http://bit.ly/Line_Mheememhor
🍲 Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor
🍳 Youtube chanel : http://bit.ly/YoutuberMhee
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
🔪 เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01
💸 พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02
หมีมีหม้อ

See also  👉มาล้างทำความสะอาดหน้าด้วยสบู่น้ำผึ้งทองคำของแบรนด์ออร่าริช😘😘 | สบู่ น้ํา ผึ้ง ทอง คํา

จีบกุ้งแน่น l หมีมีหม้อ

ร้านเด็ดประเทศไทย | Samm BBQ Ribs, ร้านหมู หมู หมูทุบ | 26 ก.ย. 62


รายการ ร้านเด็ดประเทศไทย
ทุกวันจันทร์ ศุกร์ 09.05 น.
ได้ทางช่อง เวิร์คพอยท์ กดหมายเลข 23
และติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของรายการได้ที่
เว็บไซต์: https://www.workpointtv.com
เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/workpoint

ร้านเด็ดประเทศไทย | Samm BBQ Ribs, ร้านหมู หมู หมูทุบ | 26 ก.ย. 62

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI

Leave a Comment