Nội dung bài viết
ขอบคุณ 7 แสน SUB. แชร์สูตรเครปกรอบนาน ⚠️ สูตรทำขาย
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
♦️ทำเครปกรอบสูตรทำขาย♦️
ขั้นตอนแรก
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 100 กรัม
วานิลาผงหรือน้ำก็ได้ 2 ชม
ตีทุกอย่างให้เข้ากันและจนเป็นสีขาว ยายตีประมาณ 5นาที
ขั้นตอนที่สอง
แป้งสาลีทำขนมปังร่อน 200 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
เนยเค็มละลาย 50 กรัม
ตีให้เข้ากัน แล้วค่อยเติมแป้งกับน้ำและนม
น้ำ 150 กรัมค่ะ สูตรเก่า 100 กรัมน้อยไป
นม100 กรัม
เกลือนิดหน่อย
จะใช้น้ำอย่างเดียวก็ได้จะทำให้กรอบมาก
ดีเบาๆจนทุกอย่างเข้ากัน
พักแป้งไว้ในตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไปให้แป้งเซ็ทตัว
Comments in other languages:
https://ginpaithairang.com/comments/VUfC960qCfg
อุปกรณ์วิดีโอ:
CANON EOS M50: https://invol.co/clm7we
iPhone 7: https://invol.co/clm7wr
Rode VideoMic Pro+: https://invol.co/clm7we
LED video light: https://invol.co/clm7wm
yainangdenmark
https://ginpaithairang.com
สูตรแป้งเครปกรอบ ใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ต้องใช้ไม้หมุน กรอบนาน หอม อร่อย(ENGSUB)(RECIPE)Crispy crepe
แป้งเครปกรอบสูตรนี้กรอบจริงค่ะ
ทำกินเองที่บ้านง่ายๆ
สำหรับคนที่ปาดแป้งแบบที่เค้าขายไม่เป็น
ใช้กระบวยอันเล็กวงแป้งได้ค่ะ ทำง่ายเลย
รับรองอร่อยค่ะ
สูตร
แป้งสาลี 100กรัม
แป้งข้าวโพด15กรัม
แป้งข้าวจ้าว10กรัม
ผงฟู1/2ชช.
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
เกลือ1/4ชช.
นมสด150ซีซี
น้ำมันพืช2ชต.
ไข่ไก่1ฟอง
วานิลลา 1 ชช.
ขอบคุณที่ติดตามชมนะค้ะ😊
เครปกรอบ | เครปญี่ปุ่น ทำในกระทะเทฟล่อน.ไม่ใช้น้ำปูนใส .Thai Crispy Crepe
สูตร เครปกรอบ เครปญี่ปุ่น ทำในกระทะเทฟล่อน Thai Crispy Crepe สูตรแม่บ้านสเปน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 200 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ.
1. ร่อนส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ยกเว้น ไข่ไก่ ,น้ำ,กลิ่นวนิลา
2. ใส่ไข่,น้ำเปล่า,กลิ่นวนิลา ผสมทุกอย่างจนเนื้อเนียนเข้ากันดี
3 พักแป้ง 30 นาที.
4. พักเสร็จให้คนแป้งอีกรอบ
5. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง กระดาษชุบน้ำมันทาบางๆที่กระทะ. รอกระทะร้อนให้ทั่วสม่ำเสมอ แล้วปรับเป็นไฟอ่อน. แผ่นแรกอาจจะมีสีไม่สวย เพราะไฟยังไม่ได้ที่ แผ่นต่อไปจะดีขึ้นค่ะ
6. ยกกระทะขึ้น ,เทแป้งลงกระทะ วนแป้งเบาๆ ไม่ต้องกดแรงค่ะ เดี๋ยวแป้งขาด
7. รอให้แป้งสุก ใช้เวลาประมาณ 45 นาที แป้งด้านล่างจะเป็นสีน้ำตาล ทั่วแผ่น ค่อยใส่ไส้ต่างๆ
สำคัญคือ ไฟ ค่ะ . ห้ามใช้ไฟแรง. เครปจะกรอบต้องใช้ไฟกลาง ถึงอ่อน เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทั่วแผ่น
คนแป้งทุกครั้งก่อนตักแป้งลงในกระทะนะคะ. เพราะแป้งต่างๆมันจะจมลงไปก้นโถ
เพจ หรือ ยูทูปช่องไหน นำสูตรนี้ไปบอกต่อ หรือ นำไปทำ ลงเครดิต ช่องแม่บ้านสเปน ด้วยนะคะ .ขอบคุณมากค่ะ
Ingredients
All purpose flour 60 g.
Rice flour 100 g
Corn flour 30 g
Sugar 80 g
Water 200 g
1 Large egg
Baking powder 1/2 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Vanila extract 1 tsp
Method
use medium to low heat only fry for 45 mins
เครปกรอบ
เครปญี่ปุ่น
เครปจิ๋ว
เครปญี่ปุ่น สอนทำแป้งเครป สอนวนแป้งเครป #บ้านเราสตอรี่
เวปไชต์บ้านเราสตอรี่ https://www.banraostory.com/
ส่วนประกอบแป้งเครป
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 560กรัม
แป้งมัน ยี่ห้อใดก็ได้ 120กรัม
ไข่ไก่ 8ฟอง
น้ำตาลทราย 320กรัม
นมสด รสจืด 400กรัม
น้ำปูนใส หรือ น้ำเปล่า 320กรัม (น้ำปูนใสจะคงความกรอบได้ดีกว่าน้ำเปล่า)
เนยจืด 60กรัม
ผงฟู 4ช้อนชา
เกลือป่น 2ช้อนชา
น้ำวนิลา 1ช้อนชา
สั่งซื้อ ตาชั่ง ในการชั่งส่วนผสม ได้ทาง
เพจ ขาย by บ้านเราสตอรี่ 👇👇👇
https://www.facebook.com/khaybybrs
(สั่งในข้อความเพจเลยนะคะ)
วิธีทำเครปกรอบ เครปญี่ปุ่น ทำกินเองง่ายๆด้วยกระทะใบเดียว l แม่มิ้ว
เครปกรอบสูตรกระทะใบเดียว ทำเองกินเอง
บ้านไหนชื่นชอบเมนูนี้ต้องลองค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งสาลี 2 ชต./All purpose flour 2 tbsp.
2.แป้งข้าวโพด 4 ชต./Corn flour 4 tbsp.
3.แป้งข้าวเจ้า 8 ชต.หรือ 2/3 ถต./Rice flour 8 tbsp.
4.น้ำตาลทราย 4 ชต./sugar 4 tbsp.
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง/egg 1
6.น้ำเปล่า 75 มล./water 75 ml.
7.น้ำกะทิ 65 มล.(ถ้าไม่มีใส่น้ำเปล่าแทน)/Coconut milk 65 ml.
8.เบกิ้งโซดา 1/2 ชช./Baking soda 1/2 tsp.
9.เนยเค็ม 10 กรัม (หาซื้อได้ใน711)/Butter 10g.
ลองทำกันดูค่ะ แล้วอย่าลืมมาเม้นเป็นกำลังใจให้ด้วยค่ะ
ปล.ถ้าชื่นชอบคลิปนี้อย่าลืม กดไลค์ แชร์ กดกระดิ่งให้แม่มิ้วกันเยอะๆด้วยจ้า
FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/bymeamilk/
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
https://line.me/ti/p/kpcd01uRwQ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่WIKI
