กาแฟออแกนิค คั่วเองบ้านห้วยฮี้Simple Coffee Simple Life local organic coffee by Pati Saju,Huay Hee, | กาแฟออแกนิค

กาแฟออแกนิค คั่วเองบ้านห้วยฮี้Simple Coffee Simple Life local organic coffee by Pati Saju,Huay Hee,

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

Simple Coffee Simple Life ชีวิตที่เรียบง่าย กับ กาแฟที่เรียบง่าย
Processing local organic coffee by Pati Saju, Ban Huay Hee, Mae Hongson, Thailand
การแปรรูปกาแฟอินทรีย์แบบบ้านๆ กับผู้ชายบ้านๆที่ ชื่อ พาตี่ ส่าจู แห่งบ้านห้วยฮี้ แม่ฮ่องสอน
1. Harvesting coffee cherries
เก็บผลกาแฟสุก
2. Remove skins and pulps from the coffee cherries ( pounding the cherries in a mortar )
เอาเปลือกออก (โดยนำไปโขลกในครกไม้)
3. Cleaning the beans in the water, remove skins and floated beans out
ล้างเมล็ดเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดที่ลอยน้ำออก
4. Dry the beans in the sun for 1020 days
นำเมล็ดไปตากแดด 1020 วัน
5. Remove parchment skinsdried husks ( pounding the beans in a mortar )]นำมาเมล็ดที่แห้งดีแล้วมาโขลกอีกครั้ง เพื่อเอาเปลือกด้านในออก
6. Clean all hulls out from the beans ( require pretty high skill to do it this way 🙂 )
แยกเปลือกออกจากเมล็ด ( คุณป้าใช้วิธีแบบพื้นบ้าน ซึ่งต้องอาศัยทักษะมากทีเดียวเลยเชียว)
7. Roasting beans for 23 hours ( No thermometer to measure the heat what you need is experiences ! )
นำเมล็กไปคั่ว 23 ชั่วโมง ( อาศัยประสบการณ์ล้วนๆ เพราะไม่มีตัววัดอุณหภูมิความร้อนอะไรทั้งสิ้น)
8. Grinding coffee
นำเมล็ดที่คั่วเสร็จแล้วไปบดเลย
9. Alright, time to make coffee
ได้เวลาชงกาแฟแล้ว
10. Coffee served in bamboo cup, such a good combination
กาแฟร้อนๆเสิร์ฟในแก้วไม้ไผ่ ก็เข้าท่าไปอีกแบบ
11. Simple Life, Simple Coffee
ใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายและทำเรื่องกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย

Big thanks to Pati Saju and his wife for offering us such a good and fun experiences
ขอขอบพระคุณ พาตี่ส่าจูและภรรยา ที่ได้มอบโอกาสดีๆให้เราได้มาเรียนรู้การทำกาแฟแบบง่ายๆบ้านๆ
Big thanks to Pi Jean ทีมงานหมูสองตัว for video footage
ขอขอบคุณ พี่ยีน ทีมงานรถตู้หมูสองตัว สำหรับวีดีโอส่วนหนึ่ง
สามารถติดตามเราไดที่นี่นะคะ
https://www.facebook.com/smallfarmland/

กาแฟออร์แกนิค Organic Coffee โดย อ.อธิศพัฒน์

ชมวิดีโอด้านล่าง

กาแฟออร์แกนิค Organic Coffee โดย อ.อธิศพัฒน์
ชมการปลูกกาแฟในสวนยาง
http://www.organicfarmthailand.com/?p=2003
ค้นหาความสนุก กับการทำเกษตร
โดยหนุ่มเกษตรอินทรีย์
website : http://organicfarmthailand.com/
fanpage : https://www.facebook.com/Numsmartfarmer/?fref=ts

กาแฟ ออแกนิค

ชมวิดีโอด้านล่าง

cafe coffee tour

PANA Coffee กาแฟออแกนิค

ชมวิดีโอด้านล่าง

PANA Coffee กาแฟออแกนิค
พร้อมศูนย์เรียนรู้กาปฟครบวงจรที่ทันสมัยที่สุดในเอเชีย l รายการอุนารินทร์ชิมบุญ

กาแฟออร์แกนิคและเกษตรอินทรีย์ หอมเลย ไร่ศกุนตลา จังหวัดเลย

ชมวิดีโอด้านล่าง

กาแฟออร์แกนิคและเกษตรอินทรีย์ หอมเลย ไร่ศกุนตลา จังหวัดเลย
กาแฟออร์แกนิค 100% มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ผ่านการหมักจุลินทรีย์
จากผลิตภัณฑ์กาแฟหอมเลย ไร่ศกุนตลา มีทั้งกาแฟคั่วบด และเมล็ดกาแฟที่ปลูกแบบออร์แกนิค ผู้บริโภคสามารถนำไปชงเป็นเครื่องดื่มได้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติ และกลิ่นของกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์
ผลิตภัณฑ์กาแฟหอมเลย
ได้รับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ SDGsPGS LOEI ORGANIC (มาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม)
ได้รับรางวัลการประกวดแข่งขันเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของจังหวัดเลย ได้รองชนะเลิศ อันดับ 2
เป็นแปลงเรียนรู้กาแฟพันธุ์ดีของอำเภอเมืองเลย และของสำนักงานเกษตรจังหวัดเลย
ได้รับโล่เกียรติคุณตามมาตรฐาน Green OTOP รางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่น จากโครงการยกระดับผู้ประกอบการสินค้า OTOP สู่ธุรกิจสีเขียว (Green Business) ศูนย์การศึกษาโลจิสติกส์และการค้าชายแดน มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
สั้งซื้อสินค้า Facebook : กาแฟหอมเลยออร์แกนิกและเกษตรอินทรีย์
โทร. 0868507307
Homloei ของดีจังหวัดเลย หอมเลย Startup UBI LRU

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWIKI